男性保健食品除了常見的鋅、鐵等維生素外，近年來含有瑪卡成分的產品，在市場上愈來愈多，究竟什麼是瑪卡？有哪些功效？以及挑選時該考量哪些重點？《Hello健康》為您詳細解答，推薦5款熱門瑪卡產品供您參考。
瑪卡是什麼？有那些種類？
瑪卡（MACA）屬十字花科植物，又稱「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」，原產地在秘魯海拔約4000到4500公尺的安第斯山脈，也是當地居民的食品與營養補充品。
瑪卡的種類以外觀顏色做區分，從白色到黑色共13種，所含營養價值各有不同。最常見的三種為黃色、紅色與黑色。其中，研究顯示，黑色的營養成分較高。
瑪卡功效有哪些？
瑪卡含有多種人體所需的胺基酸、脂肪酸，維他命Ｃ，也有鐵、鈣、銅、鋅和鉀等礦物，以及其他生物活性成分。從2000年開始，許多針對瑪卡的功效所進行的研究陸續發表，得出的相關結論如下。
- 提升體力、緩解疲勞：2009年研究發現，使用瑪卡補充劑14天後，可改善受訓自行車員在比賽時的表現。
- 調節生理機能、加強代謝：瑪卡含有豐富的營養素，包含胺基酸與礦物質等，可補充身體所需，調節生理機能。
- 幫助學習與記憶：動物實驗結果發現，補充黑色瑪卡有助提升記憶力。
誰適合吃瑪卡？推薦什麼時候吃瑪卡？
內含多種人體所需的營養素，因此，不分性別都適合吃瑪卡。此外，特別推薦以下族群食用：
- 想提升表現與魅力的男性
- 體力不佳或從事體力工作的族群
- 專業運動員與追求運動表現的族群
- 想提高記憶與學習能力者
飯前或飯後都適合補充瑪卡，但若在飯後補充，可更完整吸收營養；建議應穩定且持續食用，當補足身體營養素，並被吸收利用後，才能感受到各種營養素所帶來的幫助。
吃瑪卡有哪些注意事項？有副作用嗎？
人們食用瑪卡已超過數百年之久，研究指出，人類每日攝取量500～3000 mg是安全的劑量；但根據過去的統計，仍可能出現腸絞痛、胃炎、血壓升高等副作用，建議仍應注意每日攝取量建議值及身體狀況，若有身體不適等情況，應儘速就醫。
此外，針對以下特殊族群，建議在使用前應先諮詢專業醫療人員：
- 懷孕或哺乳期的婦女
- 未成年的兒童
- 服用特殊藥物者
- 曾罹患性激素相關癌症，如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌與子宮肌瘤者
瑪卡保健食品怎麼挑？
坊間瑪卡營養補充品種類多元，瑪卡含量也不相同。建議民眾選擇時掌握以下3大重點。
1.足量的各色瑪卡且經糊化處理
瑪卡顏色代表不同的營養價值，建議可選擇同時包含多色瑪卡的萃取產品。
新鮮的瑪卡有較多的碳水化合物，當腸胃消化功能較弱時，食用後容易出現脹氣；若瑪卡經糊化處理，透過濃縮可一次吃進較多量的營養價值，也可減少消化不良的狀況。有研究指出，若要達到調理身體的效果，建議每日補充糊化過的瑪卡達2500mg以上。
糊化（Gelatinized）
食品經乾燥及研磨後，以適當的壓力加壓，去除澱粉的過程。
2.搭配足量精胺酸2500mg
瑪卡本身即具有豐富的營養素，如想將體能發揮到更好的成效，除了有足量精胺酸外，還可選擇有複方的成份，像是添加鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等，補足身體所需之營養，調節生理機能。
3.清楚標示原料、大廠來源、第三方認證等
挑選產品時，須確認原料是否合格且清楚標示來源與成分及製造廠是否值得信賴？以及產品是否有通過國內、外，公正第三方的認證？以確保品質的安全性。
5款熱門瑪卡推薦品牌
瑪卡推薦品牌1.大研生醫 精氣神瑪卡粉包
特色：
- 原料來自美國TERRASOUL®原廠濃縮瑪卡，100%秘魯安第斯山脈高原種植
- 黃金比例配方，快速滋補強身
- 濃縮6倍瑪卡，足量的瑪卡與精胺酸，幫助新陳代謝
瑪卡種類：黑色（深色、紫色）、紅色、黃色
瑪卡添加量：2500mg（份）
產品認證：通過SGS檢驗，通過重金屬污染指標、污染物指標、農藥污染指標、鋅足量指標檢驗
瑪卡推薦品牌2.日本味王 戰起來瑪卡
特色：
- 純黑瑪卡搭配100%精胺酸與高純度牛磺酸
- 加入日本專利起陽草
瑪卡種類：黑色
瑪卡添加量：未標示
產品認證：無特殊專利與認證
瑪卡推薦品牌3.三得利 御瑪卡
特色 ：
- 6大活力成分。瑪卡、精胺酸、鋅、牡蠣萃取物、多胺、高麗人參萃取物
瑪卡種類 ：未標示
瑪卡添加量：240mg（份）
產品認證 ：產品經 SGS檢驗合格
瑪卡推薦品牌4.DHC 馬卡
特色 ：
- 除瑪卡成分，添加瓜拿納萃取粉末、冬蟲夏草、硒等食材
瑪卡種類：未標示
瑪卡添加量：405mg（份）
產品認證：無特殊專利與認證
瑪卡推薦品牌5.LAC 利維喜 威伍士膠囊
特色 ：
- 含5大強健成分，燕麥麩、蕁麻葉、瑪卡、人參、沙棘
瑪卡種類：未標示
瑪卡添加量：100mg（份）
產品認證：通過塑化劑、重金屬、微生物衛生指標，共3項SGS檢驗認證