避免兒童食物中毒！這些症狀盡速就醫

避免兒童食物中毒！這些症狀盡速就醫

在父母不注意的時候，好奇寶寶可能把手上的任何東西抓了就往嘴裡塞，即使三餐自煮自備，兒童食物中毒還是可能發生。但與其擔心，讓自己先具備食物中毒的相關知識以未雨綢繆，也許更為明智。

什麼是食物中毒

食物中毒常見的問題，到底食物中毒什麼情況下發生的。

何時可能食物中毒：當食物中的細菌大量繁殖而腐敗變質時，就會引起食物中毒，例如2024年3月爆發的邦克列酸（米酵菌酸）中毒事件中，就有2位10歲男童出現噁心、嘔吐與全身無力的中毒症狀。某些狀況下，未煮熟、冷藏或烹製不當的食物也會滋生細菌。 引起食物中毒的細菌有哪些：引起食物中毒的細菌有唐菖蒲伯克氏菌（Burkholderia gladioli）、曲狀桿菌(Campylobacter)、葡萄球菌(Staphylococcus)、 沙門氏桿菌(Salmonella)及大腸桿菌(Escherichia coli)，另外，病毒、寄生蟲或有毒物質也可能是導致食物中毒的原因，食物中毒也是胃腸炎(Gastroenteritis)的一種。 誰最可能發生食物中毒：任何人都可能發生食物中毒，包括嬰幼兒和成人。

食物中毒的症狀有哪些

食物中毒的症狀通常都出現在吃下引起某些食物不久後，引發中毒，症狀可能有噁心、嘔吐、腹部絞痛、胃腸脹氣、軟便或腹瀉、頭痛、發燒，患者也可能出現脫水症狀，整個症狀緩解需歷經24~48小時。 何時該盡速就醫 當小孩出現神經性症狀，例如麻痹。 發燒超過攝氏38度，高燒吃乙醯胺酚(Acetaminophen普拿疼)已無法控制。 黏液或糞便含血。 小孩腹瀉或嘔吐持續數天。 當小孩出現嚴重腹痛、嘔吐或無法每30分鐘補充1次水分時。 當小孩不願意喝水，出現少尿或極度口渴等脫水症狀時。

就醫時，醫師可能會採集一些糞便來確認中毒的病株，如果是細菌引起，醫師會開立抗生素，但大部分因食物引起的症狀並不嚴重，因此醫師也可能不會開抗生素，只會建議讓小孩多休息幾天，您的醫師也可能會開立止吐藥來緩解嘔吐。

如何避免食物中毒

吃東西前先洗手 徹底洗淨蔬果 正確烹調煮熟肉類、蛋類，並在下鍋前先確認未腐壞。 正確地加熱食物

糖尿病營養品怎麼挑？7大選購重點一次看

糖尿病營養品怎麼挑？7大選購重點一次看

市面上糖尿病營養品形形色色，每一種都強調能維持身體健康，但對糖友來說，不僅選對合適的營養品非常重要，還須正確使用營養品，對維持健康才會帶來更大幫助。《Hello健康》為您解說糖尿病營養品7大挑選重點，說明營養品正確用法與使用時機。

補充糖尿病營養品為什麼重要？

糖友有許多飲食限制，而且多數年紀偏長，可能還有許多身體狀況，因此，不少糖友常因為飲食禁忌太多，或飲食控制不便，只吃特定少數幾樣食物，導致營養狀況受影響、體力下降。

合格的糖尿病營養品應符合糖尿病的飲食原則，並含有多元營養，適用於替換正餐，因此，使用糖尿病營養品可作為糖友日常飲食的輔助策略，幫助進行糖尿病的營養管理，同時也能維持營養攝取多元，增加體力與精神，進而改善生活品質。 糖尿病營養品7大挑選重點 1.選低GI產品，以異麥芽酮糖取代麥芽糊精

高GI值（高升糖指數）的食物容易影響健康，部分市售產品為提升接受度，甚至會添加精緻糖，對糖友更不友善，故應選擇低GI、無糖配方，並最好選用添加異麥芽酮糖的產品，維持身體健康。 2.多元營養素

若糖友的年紀較長，家中無人協助處理三餐，或經常外出需要外食，很容易因為飲食限制多，而只吃特定的安全牌食物，久而久之，營養攝取受限，連帶地就對身體造成影響；因此，選擇含有多元營養的糖尿病營養品，可補足欠缺的營養，調節生理狀況，讓體力和精神更加分。 3.注意蛋白質含量，過高恐增加負擔

蛋白質是人體不可或缺的重要營養素，與肌肉生長及身體運作息息相關，但若攝取過多，恐增加糖友的身體負擔，所以最好依據身體狀況，與醫師或營養師確認合適的攝取量。

中華民國糖尿病學會的《第二型糖尿病臨床照護指引》指出，糖友若無其他疾病考量，建議的蛋白質攝取量為總熱量的15~20%。 4.有無優質脂肪酸

脂肪是主要的熱量來源之一，因此營養品的脂肪是否優質便很重要。天然脂肪分為飽和脂肪和不飽和脂肪（不飽和脂肪又分成單元、多元等兩種），飽和脂肪對身體負擔較大，容易影響健康，特別是年長者；不飽和脂肪則是屬於低負擔的健康脂肪。

美國糖尿病學會建議，糖友在飲食中應添加更多的單元與多元不飽和脂肪，並減少飽和脂肪或反式脂肪（人造脂肪），因此，建議可選擇含有高比例不飽和脂肪酸的營養品。 5.符合國際建議標準

若不擅於辨識產品上頭標示的營養成分，建議可認明成分符合國際或專業糖尿病組織的建議標準，例如美國糖尿病協會（American Diabetes Association，簡稱ADA）或中華民國糖尿病學會（DAROC）。 6.成分專為糖尿病設計

營養品除了基本的低GI、適量蛋白及不飽和脂肪酸等需求之外，若成分又專為糖尿病設計，添加特定營養素，更能調節生理狀況，健康效果也更加分；以艾益生的力增糖尿病配方為例，其成分專為糖尿病設計，並添加以下3種關鍵營養素： 鉻（含量達100微克）：鉻具有維持醣類正常代謝的作用，維持身體健康。 水溶性纖維：可延長食物進入消化道的時間，增加飽足感。 異麥芽酮糖：與其他醣類相比，釋放成單糖的速度較慢，較不易造成身體負擔。

7.通過國家核准且檢驗合格、獲專業醫師推薦

通過國家核准且檢驗合格，加上獲得專業醫師推薦，不僅品質更有保障，安全性、成分也獲得認證，使用上會更加安心。

糖尿病營養品怎麼挑？7大選購重點一次看 糖尿病營養品的使用時機 早餐吃不下或來不及吃時 食慾不好或不便進食時 錯過三餐或正餐只吃少許食物時 在家準備或取得正餐有困難 外出用餐時間不便找到合適食物

除了搭配糖尿病營養品之外，糖友們日常飲食也須維持低GI、低糖、含纖、適量蛋白質與熱量攝取等原則，並盡可能依照飲食計畫，餐餐定時定量；若無法維持正常用餐習慣，建議搭配使用營養品，長久下來，可維持身體管理狀況，保持體力，精神飽滿有活力。

噁心、嘔吐

噁心、嘔吐

噁心、嘔吐的定義與症狀

噁心是指胃部不適，以及有想吐的感覺。噁心是嘔吐的前導症狀，和嘔吐可能同時或分別發生。 噁心、嘔吐有多常見?

噁心、嘔吐很常見，所有人多少都會經歷過，甚至各年齡層、族群皆可能發生，是醫學上最常見的症狀之一。 噁心、嘔吐有哪些症狀？

噁心、嘔吐相關的症狀包含：火燒心、發燒、暈眩、反胃、疼痛。 噁心、嘔吐的原因

造成噁心、嘔吐的原因包含：

腹部和骨盆腔的器官問題：許多腹部病症都會造成噁心，大部分的腹部疾病都源自於病毒感染(即腸胃炎，Gastroenteritis)。肝炎(Hepatitis)、胰腺炎(Pancreatitis)、胃食道逆流(Gastroesophageal reflux，GERD)、腎臟發炎、膽囊出問題、便祕、月經，或腸胃道、腸胃道黏膜、闌尾等骨盆腔器官受到拉伸和阻塞等刺激，都有可能導致噁心。 腦部和脊髓液問題：噁心是偏頭痛(Migraine headaches)、頭部外傷、腦瘤、神經瘤、中風、腦內或腦部周圍出血，和腦膜炎(Meningitis)的常見併發症狀。 內耳平衡中心問題：內耳病毒感染 (內耳迷路炎，Labyrinthitis)，或暈眩(Vertigo)、陣發性位置性眩暈(Benign positional vertigo)，和暈動病(Motion sickness，由搭乘車輛、船隻、火車、飛機等其他刺激、需反覆往不同方向晃動的娛樂器材所致)，也都有可能造成噁心。 其他可能原因：當青光眼(Glaucoma)導致眼球後方的神經受到壓迫、身體感到疼痛、有嚴重情緒困擾，或大腦接收到令人不適的畫面、氣味刺激，都會造成噁心。 體內化學物質變化所產生的副作用：

生殖荷爾蒙：約有50%女性在懷孕初期有暈吐現象，噁心也是服用避孕藥常見的副作用。 藥物：很多藥物，包含處方藥、成藥和草藥，，都可能有噁心的副作用，尤其是當同時服用多種藥物時，像化療藥物及抗憂鬱藥物都經常導致噁心。 低血糖：血糖低時容易噁心。 酒精作用：酒精中毒、宿醉，或酒精戒斷都會造成噁心。 麻醉：有些人會在手術後醒來，或麻醉後的恢復期感到噁心。 食物過敏、食物中毒：當身體受到細菌感染，刺激的毒素會導致噁心，甚至腹絞痛。

以上是例舉，請諮詢醫師做更精確的診斷。 什麼時候該看醫師？

若有以下情形或有任何疑問，請立即就醫： 心臟病發作伴隨噁心症狀。心臟病發作的症狀包含胸絞痛、劇烈頭痛、下顎痛、盜汗或左手臂疼痛。 噁心伴隨嚴重頭痛、落枕、呼吸困難或意識不清 疑似食用有毒物質後所導致的噁心 噁心伴隨脫水症狀 因噁心導致無法進食、喝水超過12小時 服用成藥後感覺噁心持續超過4小時

每個人的身體反應不同，與醫師討論最適合的解決辦法，永遠是最佳途徑。 舒緩噁心、嘔吐的生活調整與居家療法

以下生活習慣的調整與居家療法，可幫助預防或舒緩噁心、嘔吐的症狀： 少量多餐，避免胃部過飽不適，腸胃也較易消化。 避開可能引起不適的氣味，例如香水、菸味或油煙。 若您感覺噁心的症狀超過數週甚至數月，請嘗試記錄飲食筆記，以協助判斷是哪些食物造成噁心。 避免食用有異味、可能已腐壞，或未適當低溫保存的食物。 若會暈車、暈船或暈機，請避免在車上看書、使用螢幕，或選擇坐在晃動程度較少的位置，如靠近機翼或船中央的座位，並在出遊前請醫師開立防暈藥。 避免飲用酒精飲料、含咖啡因的可樂、咖啡或茶。 選擇可舒緩胃部的飲料，例如薑汁汽水或洋甘菊茶。 若因噁心而嘔吐，應多攝取水分避免脫水。 食用較易消化的食物，例如餅乾、無奶油麵包、米飯、雞湯或香蕉。 避免食用辛辣，和過於油膩的食物。

若還有其他疑慮，請諮詢醫師以了解更詳細的資訊。

編輯部推薦／2023最多人搜尋的10大健康知識文

編輯部推薦／2023最多人搜尋的10大健康知識文

《Hello健康》是國內成長最快速的健康媒體，向來以讀者為本，出版讀者最想知道的健康知識文，並在Google搜尋引擎的關鍵字排行，獲得SEO最佳排名與搜尋量；我們更積極邀請知名醫師、營養師及專家協助審閱文章，提供讀者最正確的健康資訊，並在最需要的時候，做出對自己健康最有利的選擇。

邁入後COVID-19年代，國內面臨諸多健康議題的挑戰，讀者最常搜尋的健康內容又是哪些呢？《Hello健康》編輯部特別為您整理2023年度最多人搜尋的10大健康知識文，其中包括同樣在2o22年高居榜首的〈低血壓怎麼辦？一次看懂低血壓的原因、標準、症狀與治療〉，以及關注個人健康而讓搜尋量大增的〈鈣片選擇必看！檸檬酸鈣、海藻鈣、碳酸鈣比較：最有效是這款〉，同時也有關登革熱疫情的〈登革熱6症狀！傳染途徑：這狀況恐「人傳人」重症死亡率50%〉，帶您了解過去一年的讀者搜尋趨勢，請您千萬別錯過。 2023最多搜尋健康知識文第1名： 低血壓怎麼辦？一次看懂低血壓的原因、標準、症狀與治療

累計點閱：52.6萬

只要提到血壓，大部分的人都是想到高血壓帶來的危害。事實上，低血壓也會對身體帶來不少傷害，像是頭暈、四肢發冷，嚴重時恐有暈厥、死亡的危機，萬萬不可輕忽。

一般正常血壓標準為120/80mmHg，再往上就接近「高血壓前期」，而低血壓則是指血壓下降至<90/60mmHg ，也就是收縮壓（最高血壓）<90mmHg，舒張壓（最低血壓）<60mmHg。

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2023最多搜尋健康知識文第2名： 鈣片選擇必看！檸檬酸鈣、海藻鈣、碳酸鈣比較：最有效是這款

累計點閱：45.6萬

人體骨骼的骨量約在20至30歲前達到最高峰，之後便會逐漸減少；根據衛生福利部國民健康署調查，65歲以上民眾身體至少有一個部位量測出有骨質疏鬆的比率為14.1%，等於約每7人就有1人有骨質疏鬆，因此，「存骨本」也成為身體保健重要基礎，其中包括日常飲食補充鈣質，或選擇市售鈣片產品。

目前市面上鈣片主要有檸檬酸鈣、海藻鈣、碳酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等5大類型，每種鈣片的吸收度、優點、缺點與特色都不盡相同。《Hello健康》為您比較常見5種鈣片，讓您輕鬆選擇最適合自己的鈣片！

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2023最多搜尋健康知識文第3名： 登革熱6症狀！傳染途徑：這狀況恐「人傳人」重症死亡率50%

累計點閱：44.3萬

登革熱（Dengue fever），是一種由登革病毒所引起的急性傳染病，登革熱症狀有後眼窩疼痛、骨關節疼痛，皮膚紅疹、搔癢，此外早期症狀與流感相似，會出現突發性燒（≧38度）、頭痛等故發病初期較難區分。

登革熱依病症嚴重性可分為初期的「典型登革熱」，以及較嚴重的「出血性登革熱」、「登革休克症候群」等重症。

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2023最多搜尋健康知識文第4名： 血糖正常值是多少？飯前飯後血糖、糖化血色素這樣看 累計點閱：41.8萬

血液中的葡萄糖被稱為血糖，血液將葡萄糖帶到人體所有細胞中，提供人體所需能量。不過葡萄糖需要胰島素（Insulin）的幫助才能有效提供細胞能量，而當我們體內胰島素缺乏或功能不全，就會造成血糖過高，進一步造成糖尿病等其他嚴重問題。

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2023最多搜尋健康知識文第5名： 扁桃腺發炎：症狀、原因、診斷、治療 累計點閱：40萬

扁桃腺是由淋巴組織組成，位於口咽的兩側；扁桃腺發炎（Tonsillitis）通常是因為扁桃腺受到感染，導致淋巴組織的腫脹或發炎。分為急性與慢性扁桃腺炎，如果反覆感染即可能成為慢性扁桃腺炎。有趣的是，一般民眾常說的扁「條」線，其實是錯誤讀音，由於扁桃腺形狀像扁「桃」，故得稱。 2023最多搜尋健康知識文第6名：

皮蛇會傳染嗎？帶狀疱疹多久會好？皮蛇初期症狀不明顯，認識3大治療方法 累計點閱：37.9萬

皮蛇為水痘帶狀疱疹病毒（Varicella zoster virus）所引發，大部分都是小時候曾經長過水痘，痊癒後病毒會潛藏在感覺神經節內，等到免疫力下降或是年紀大時再次復發，並以帶狀疱疹的型態出現。

皮蛇通常會成群出現，經常長在軀幹部位，有些人也會長在臉部、頸部，或是眼睛。若長在眼睛附近要特別小心，若沒有及時治療恐會有失明的可能。

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2023最多搜尋健康知識文第7名： 花青素是什麼？有何好處？超詳解花青素4大功效！花青素12大食物排行一次看 累計點閱：37.7萬

花青素（Anthocyanidin）屬於黃酮類化合物（Flavonoids），是一種植物色素，可讓植物呈現藍色、紫色、暗紅色等顏色，常見於藍莓、櫻桃及葡萄等水果中。

目前自然界有20幾種花青素，其中以紫紅色的矢車菊素（Cyanidin）、橘紅色的天竺葵素（Pelargonidin）及藍紫色的飛燕草素（Delphinidin）等3種最為常見。

花青素是水溶性物質，吸收速度極快，攝取含有花青素的食物後，約數分鐘後血液即可測得花青素，並通常於1小時達到濃度高峰。除了花青素外，前花青素（Proanthocyanidins）也經常被提及。前花青素是花青素的前驅物，同樣存於藍、紫或紅色的植物中，對人體也有相當多的益處。

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2023最多搜尋健康知識文第8名： 汗皰疹6大原因！手腳狂冒小水泡注意！8大治療方法有效根治 累計點閱：36.9萬

許多病痛、過敏往往在換季時發作，汗皰疹（Dyshidrotic Eczema）便是其中之一，雖名為汗皰疹，但跟汗疹與皰疹無關，也不用擔心會傳染；其實汗皰疹為濕疹的1種，發作時奇癢無比，患處常會長滿小水泡，最討厭的是，汗皰疹難以根治又容易復發；不過，汗皰疹的狀況是可以控制並加以預防的。

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2023最多搜尋健康知識文第9名： 一直咳嗽怎麼辦？7種快速止咳方法：喝什麼、做什麼一次懂 累計點閱：35.6萬

咳嗽通常是因為呼吸道疾病所引起，例如感冒、喉炎、支氣管炎、肺結核及肺炎，或是物理性刺激、化學刺激、溫度刺激（過敏）及服用特定藥物等。

此外，鼻子、心臟及腸胃方面的問題，有時也會造成咳嗽，例如胃食道逆流、嗆到或心臟衰竭等。

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2023最多搜尋健康知識文第10名： 腸胃炎吃什麼？可以吃水果、蛋嗎？腸胃炎飲食3大重點一次看！ 累計點閱：35.3萬

一般常見的急性腸胃炎通常由病毒或細菌引起，症狀會持續3至7天，除了上吐下瀉外，也可能合併發燒；若是由食物中毒所引起的腸胃炎，症狀則會持續1~3天。

得了腸胃炎後，腸胃會變得十分敏感，病人可能一吃東西就不舒服、想吐或拉肚子，因此攝取合宜的食物可緩解病情，加速康復速度。

大蒜

大蒜

大蒜有哪些用途？

大蒜可以用來改善許多心血管和癌症有關的疾病，也可以用來當作防蚊液、防止被壁蝨叮咬，或治療細菌和徽菌感染。以下列舉一些大蒜能改善的疾病：

心血管疾病：高血壓（Hypertension）、低血壓（Hypotension）、家族性高膽固醇、冠狀動脈心臟病（Coronary Heart Disease）、心臟病（Heart disease）、動脈變窄及血流減少、動脈粥樣硬化（Atherosclerosis）。

癌症：結腸癌（Colon Cancer）、直腸癌（Rectal Cancer）、胃癌（Stomach Cancer）、乳癌（Breast Cancer）、攝護腺癌（Prostate Cancer）、多發性骨髓瘤（Multiple Myeloma）、肺癌(Lung Cancer)、膀胱癌（Bladder Cancer）。

大蒜的功效原理

大蒜含有一種化學物質，稱為大蒜素（Allicin），似乎就是讓大蒜改善上述疾病的主要元素。大蒜之所以有股「大蒜味」，也是大蒜素造成的。有些產品會透過發酵的方式，去除大蒜的味道，但會減低大蒜的功效。

食用含大蒜成分的補充品時，建議選擇有腸溶膜衣錠（Enteric Coating）類型的產品，如此一來藥錠會在腸子而非胃部分解，吸收效果較佳。 注意事項與使用禁忌

若有以下情形，食用大蒜補品前請諮詢醫師、藥師或草藥師： 懷孕或正在哺乳：目前尚不清楚在懷孕或哺乳期間使用大蒜是否安全，保守起見請盡量避免使用，或僅遵從醫師的指示服用。 小孩：對小孩來說，短期內適量使用大蒜是安全的，但有些資料顯示大量攝取可能有危險。 過敏：對大蒜、藥物、草藥，或其他物質過敏，包括食物、人工色素、食物防腐劑、動物等。 正在服用其他藥物者：不管是處方或非處方藥物，都應於搭配大蒜補品前告知醫師。 即將動手術的病患：大蒜可能會延長流血的時間，以及影響血壓，因此請在手術的前2週，停止使用大蒜及相關產品。 其他：患有其他的疾病者，因於使用大蒜補頻前告知醫師及藥師。另外，若將大蒜塗抹於肌膚上，可能會引起灼傷。

相較於西藥，草藥的相關規範較不嚴格，目前也需要更多的研究來確立草藥的安全性，因此服用草藥營養品前，請和草藥師或醫師討論，確認其益處大於風險後再使用。

使用大蒜的潛在副作用

食用大蒜的副作用包括：口臭、散發體味、腹瀉、噁心嘔吐、出汗、頭暈、出血、氣喘（Asthma）、過敏、嚴重刺激肌膚以致受傷。並不是所有人都會出現這些症狀，以上也可能未包含所有的副作用，若尚有疑慮，請諮詢醫師或草藥師。 使用大蒜的潛在交互作用

大蒜可能會和正在服用的藥物產生交互作用，使用前請諮詢草藥師或醫師，並留意以下可能引起交互作用的藥物： 異菸鹼醯（Isoniazid，商品名：奈瑞辛 Nydrazid、INH）：大蒜可能會降低人體對異菸鹼醯的吸收，而影響其療效。 愛滋病藥物（非核苷酸反轉錄酶抑制劑 Non-Nucleoside Reverse Transcriptase Inhibitors，NNRTIs）：同時使用大蒜和愛滋病藥物，可能會降低愛滋病藥物的療效。愛滋病藥物包括：諾瑞平（Nevirapine，商品名：衛滋 Viramune）、德拉佛定（Delavirdine ，商品名：瑞斯格特 Rescriptor），和依法韋侖（Efavirenz，商品名：蘇司提法 Sustiva）。 沙奎那韋（Saquinavir ，商品名：福特維 Fortovase、伊維瑞 Invirase）：大蒜會增加人體分解沙奎那韋的速度，因而降低沙奎那韋的療效。 避孕藥：有些避孕藥含有雌激素，而大蒜可能會增加人體分解雌激素的速度，因此使用避孕藥時若同時使用大蒜，可能會降低避孕藥的功效。含雌激素的避孕藥包括：炔雌醇（Ethinyl Estradiol）、左炔諾孕酮（Levonorgestrel，商品名：傳凡斯 Triphasil）、炔雌醇和炔諾酮（Norethindrone，商品名：Ortho-Novum 1/35、Ortho-Novum 7/7/7）等。 環孢素（Cyclosporine，商品名：新體睦 Neoral、Sandimmune）：大蒜可能會增加人體分解環孢素的速度，若同時使用可能會降低環孢素的效果。 會影響肝臟的藥物：大蒜油可能會降低肝臟分解藥物的速度，若同時使用大蒜油和會受肝臟影響的藥物，可能會增強藥物的強度及副作用。若有服用以下藥物，在使用大蒜油前，請務必諮詢醫師。 細胞色素 P450 2E1受質(Cytochrome P450 2E1 Substrates，CYP2E1)：乙醯胺酚(Paracetamol，或Acetaminophen)、氯若沙宗(Chlorzoxazone，商品名：帕拉芳 Parafon Forte)、乙醇(Ethanol)、茶鹼(Theophylline)。 手術麻醉藥物：安氟醚(Enflurane，商品名：易使寧 Ethrane)、鹵乙烷(Halothane，商品名：福來生Fluothane)、異氟醚(Isoflurane，商品名：活寧液Forane)，和甲氧基乙烷(Methoxyflurane，商品名：保安使寧液Penthrane)。 細胞色素 P450 3A4受質 (Cytochrome P450 3A4 Substrates，CYP3A4)：洛伐他汀(Lovastatin，商品名：美乏脂Mevacor)、克多可那挫(Ketoconazole，商品名：仁山利舒Nizoral)、艾妥可那唑(Itraconazole，商品名：適撲諾Sporanox)、非索非那定(Fexofenadine，商品名：艾來Allegra)、三唑侖(Triazolam，商品名：酣樂欣Halcion)等等。 會降低血液凝結速度的藥物(抗凝血劑、抗血小板劑)：大蒜可能會降低血液凝結的速度，若和會降低血液凝結速度的藥物同時使用，可能會增加瘀青和出血的風險，此類藥物包括：阿斯匹靈(Aspirin)、保栓通(Clopidogrel，商品名：保栓通Plavix)、待克菲那(Diclofenac，商品名：服他寧Voltaren、克他服寧Cataflam)、布洛芬(Ibuprofen，商品名：安舒疼Advil、莫痛寧Motrin)、萘普生(Naproxen，商品名：安寧普Anaprox、萘普辛Naprosyn)、達肝素鈉(Dalteparin，商品名：弗列明Fragmin)、依諾肝素鈉(Enoxaparin，商品名：洛扶若Lovenox)、肝素(Heparin)、華法林(Warfarin，商品名：可邁丁Coumadin)等。

有些身體症狀或疾病也可能會和大蒜產生交互作用，使用前同樣請諮詢草藥師或醫師： 異常出血：大蒜可能會增加出血的風險，特別是新鮮的大蒜。 胃和其他消化問題：大蒜會刺激消化道，若有腸胃問題請謹慎使用大蒜。 低血壓：低血壓患者若使用大蒜，可能會讓血壓變得更低。

大蒜的建議用量

以下資訊並非醫療診斷，使用前請務必諮詢醫師或草藥師。 一般大蒜成分補充劑的用量

口服： 動脈硬化： 300毫克的大蒜粉錠，每天服用，可1次服下，或分3次服用，最多使用4年。 大蒜補充劑，每次150毫升，每天2次，連續24個月。 內含250毫克的陳年大蒜萃取物，連續12個月，每天使用。 含大蒜的複合式產品，內含300毫克的陳年大蒜萃取物，每次4片，每天使用1次，連續1年。 結腸癌和直腸癌：內含2.4毫升陳年大蒜萃取物的膠囊，每天使用，連續12個月。 高血壓：

300~1500毫克的大蒜藥片，每天分多次使用，連續24週。 2400毫克的大蒜粉片，每天使用，可1次全服，或1次服用600毫克，連續12週。 內含960~7200毫克陳年大蒜萃取物的膠囊，1天可分3次服下，每天使用，連續6個月。 500毫克的大蒜油加上600毫克的魚油，每天使用，連續60天。 攝護腺癌：每1公斤體重搭配1毫克的水溶性大蒜萃取物，每天使用，連續1個月。 壁蝨叮咬：內含1200毫克的大蒜膠囊，每天使用，連續8週。

局部使用：治療徽菌感染，如癬(Ringworm)、股癬(Jock itch)、運動員腳病(Athlete’s foot，俗稱香港腳)，可使用含大蒜成分—阿霍烯(Ajoene)的產品，像是的乳膏(其大蒜成分佔0.4%)、凝膠(其大蒜成分佔0.6%)，每天使用2次，連續1週。

大蒜的適當用量因人而異，會受年齡、健康狀況等其他疾病影響。大蒜相關營養品不一定安全，請諮詢醫師或草藥師，以確定合適的用量。 製成品的類型

藥片、粉末、膠囊、萃取物、凝膠、乳膏。

眼睛疲勞必看！5大護眼食物、顧眼睛「一多一少」秘訣要記熟

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串流平台興起，追劇成了許多民眾生活日常習慣，但整天盯著電腦、手機、平板或電視，眼睛長時間受刺激，容易出現假性近視或視力減退，甚至急速惡化；最簡單的顧目晭方式，就是讓眼睛適度休息；此外，多攝取護眼食物也很重要。是一種預防方式，《Hello健康》告訴您有助視力保健；不可或缺的5大營養素，牢記「護眼5寶」，讓您輕鬆告別惡視力。

顧眼睛秘訣：護眼食物吃哪些？

一聽到護眼食物，多數人第一想到的就是胡蘿蔔或富含胡蘿蔔素的橘紅色類食物，不過，除了胡蘿蔔之外，仍有其他選擇；據台北榮總醫院營養部表示，護眼食物可掌握「一多一少」的飲食要訣：

彩虹蔬果多：深綠色、紅黃橙色、藍紫色蔬果分別富含葉黃素（深綠色），玉米黃素及β胡蘿蔔素（紅黃橙色），以及花青素（藍紫色）等營養素，例如綠花椰菜、菠菜、玉米、南瓜、藍莓、桑椹與櫻桃等。 反式脂肪、飽和脂肪少：若過量攝取飽和脂肪與反式脂肪，會增加黃斑部病變的機率，且不利於心血管疾病，應盡量避免五花肉、臘肉與糕餅甜食的攝取。

5種對眼睛好的食物：保護眼睛的關鍵 護眼食物1. 維生素A

維生素A在視覺的形成有重要的作用，若沒有補充適當的維生素A，眼睛將無法適應比較黑暗的環境，嚴重時會出現夜盲症。

建議食物：可多挑選肝臟、魚肝油、紅蘿蔔、地瓜、南瓜或枸杞等食物，都含有豐富的維生素A。 護眼食物2. DHA

DHA有助於強化視網膜上感光細胞對光的反應

建議食物：鮭魚、鮪魚及深海魚類都是很好的選擇；此外，魚類也有Omega-3脂肪酸，可以改善乾眼症的症狀。（推薦閱讀：2024魚油推薦20款！功效好處、高濃度怎麼挑、何時吃詳解）

護眼食物3. 類胡蘿蔔素

類胡蘿蔔素有蝦紅素、玉米黃素（Zeaxanthin）及葉黃素（Lutein）等，但後兩者才存在於視網膜，可以過濾掉藍光，減少對眼睛的傷害；同時，這兩者也具有抗氧化劑功能，防止眼睛被氧化破壞，降低罹患白內障以及黃斑部病變的機率，保持視覺上的清晰；市面上推薦葉黃素護眼產品，即含有葉黃素與玉米黃素。（葉黃素推薦閱讀：2024葉黃素推薦最新20款！功效解析，找眼睛保健食品必看）

建議食物：玉米、芹菜、芥菜、菠菜、綠花椰菜、深綠色蔬菜都是很不錯的選擇。

護眼食物4. 維生素C

維生素C，具有抗氧化功能，防止視網膜受到紫外線傷害、避免水晶體老化，加強眼睛裡面小血管的韌度，促進眼睛的健康。

建議食物：柑橘類水果、芭樂、甜椒都有 護眼食物5. 花青素

是一種生物類黃酮複合物（Bioflavonoids），存在於深紫色食物，是強效的抗氧化劑，抗氧化能力大約是維生素E的50倍左右，能維持細胞正常連結與血管的穩定

建議食物：花青素，藍莓、甜菜、茄子、葡萄都含有花青素。也有研究指出，山桑子（又稱越橘）更擁有15種以上的花青素，能加速眼部的血液循環。（推薦閱讀：眼睛疲勞、紅腫癢！用眼過度快休息）

選擇好食物可以避免眼睛過度疲勞、水晶體老化，讓眼睛的小血管增加強韌度，延緩因老化所帶來的眼部疾病。除了補充護眼食物之外，可以減少使用3C產品的時間，休息時可以看向遠方，放鬆眼部。

另外，為了避免讓紫外線過度直射眼睛，外出時可以戴上太陽眼鏡，做好眼部防曬，從日常習慣與飲食做起，你的眼睛也可以很健康。（推薦閱讀：吃出水亮眼睛！4大類護眼食物告別白內障青光眼）

飲食運動皆有效！5招預防阿茲海默症

飲食運動皆有效！5招預防阿茲海默症

台灣人口老化速度持續攀升，衛生福利部推估，台灣2026年恐進入世界衛生組織(WHO)所定義的「超高齡社會」，也就是老人族群占國家總人口的兩成。失智症(Dementia，俗稱老人癡呆症)可以說是老人的通病，而阿茲海默症(Alzheimer’s Disease)就是造成失智症的最主要原因。因此，如何有效預防及降低阿茲海默症罹病率，需要政府與個人一起努力。

根據2018年國際失智症協會(Alzheimer’s Disease International，簡稱ADI)的統計，到去年(2018)為止，全球已有5千萬人患有失智症，平均每3秒就有一人得失智症，到了2050年，全球失智症總人數將高達1億5,200萬人。台灣失智症協會(Taiwan Alzheimer’s Disease Association，簡稱TADA)也指出，若按照內政部2018年12月底的人口統計資料估算，未來47年內，台灣的失智人口將以平均每天增加36人的速度成長，因此，政府及民間應當提早為阿茲海默症做準備才行。

預防阿茲海默症的5個方法 1. 有規律地運動

運動能治百病，透過刺激腦部的運作，它能減緩認知障礙惡化，並且提升胰島素的敏感度，有效減低阿茲海默症的風險。建議挑自己喜歡的運動，像是到公園散步，讓自己有動力堅持下去，但時間不宜過長，培養規律的習慣才是重要，此外，也要小心運動傷害。 2. 要積極與人連結

人是社交型的動物，所以會渴望與他人連結，我們不一定要成為群體中的焦點，但我們需要在現實生活中與身邊的人有交集，絕對不要孤立自己，而是要積極參與所屬的社交圈，有機會就約朋友出去聚餐，或是投身社區的義工活動，這都是不錯的選擇。

3. 鎖定飲食保健法

有研究推論，阿茲海默症可被歸類為第三型糖尿病(Type 3 Diabetes)，指的就是病患腦部產生了胰島素抗性，進而導致腦部血壓過高。對此，飲食控制就變得很重要了，像是採用低碳水化合物、多吃omega−3脂肪酸食物，以及多食用椰子油。若想挑戰超低碳水化合物食譜，也可以嘗試生酮飲食或地中海飲食。

此外，正確地使用保健品也有助於治療阿茲海默症，包括魚油、維生素B12、維生素D、葉酸、鎂。但請記得，在使用任何藥品前，必需先和專業的醫師諮詢其藥效，以及您身體的狀況。 4. 持續地學習，但要懂得休息

腦部的運動和訓練很重要，即使退休了也要鞭策自己不停地學習，這才是健康的生活方式。但是，也要適時地讓自己休息，長期的工作壓力會對腦造成很重的負擔，甚至還會阻礙記憶和神經的成長。因此，多給自己安排放鬆的行程是好的，像是泡泡溫泉，或到郊外踏踏青。您也可以嘗試從沒做過的事，但要以身體的安全為最大考量，玩樂器和策略性遊戲都是很好的選擇。 5. 優化睡眠品質，排除干擾因子

不難發現，阿茲海默症病患通常都有睡眠障礙的困擾，越來越多研究也發現，睡眠品質欠佳者，通常腦部會有高量的β澱粉樣蛋白(β amyloid)，這種蛋白質會影響一個人的睡眠，進而可能導致腦中毒素很難被清除，同時也會干擾記憶的產製。因此，病人務必要調好生理鬧鐘，注意寢室的環境和氛圍，排除所有會影響睡眠的原因(像是別把手機和電腦放在床邊)，讓腦習慣您睡覺的時間，這才能保障高品質的睡眠。

【聽醫師的話】心痛的感覺？5大原因詳解小孩為什麼胸痛

【聽醫師的話】心痛的感覺？5大原因詳解小孩為什麼胸痛

「胸痛」在小兒科病人中並不算少見，不論是幼稚園、國小的孩子，有時就會指著自己胸口說「這邊會痛」，抑或是青少年族群，也常發生「胸口悶悶的」、「心臟的地方會痛」；家長就會直覺反應：「會不會是心臟出了問題！」

在成人族群中，許多嚴重的心血管問題確實很常以「胸痛」的方式表現：像是急性心肌梗塞、主動脈剝離或嚴重心律不整等；這些問題都需要及時發現及時治療，否則會有生命危險。反觀小兒科病人，真是心臟血管問題所導致的「胸痛」，相對來說是少見的。

到底是什麼原因導致小孩胸痛呢？這胸痛在未來會不會造成後遺症？有辦法治療嗎？ 為什麼會胸悶、胸痛呢？

依照人體的結構來說，胸腔中最重要器官就是心臟跟肺臟；心臟負責將血液送到肺部做氣體交換，並將血液送到全身各處，提供其他器官氧氣及養分。因此心臟跟肺臟是維持生命的重要器官。

當然，胸腔中不只有這兩個器官而已；從外到內來說，胸腔最外層是由「皮膚」所包覆；再往內側，則是有許多「肌肉」覆蓋，負責胸腔及

上肢的活動；更往內層，則是有「骨骼」架構出胸廓，保護裡面的器官。

胸腔中的器官與組織，除了剛剛所提到、位於中間偏左側的心臟，以及兩側的肺臟之外，還包含氣管、食道、橫隔膜、主動脈等；只要上述器官出現問題，就可能會以「胸痛」、「胸悶」的方式表現。

除此之外，有些腹部器官的疾病，有時也會以胸痛的方式表現。因此會造成胸痛的問題其實很多種，不全是心臟的問題。 小孩胸痛、胸悶的原因是什麼呢？

原因有很多，但要先跟大家說，絕大部分都不是心臟的問題！

這些感覺胸痛的小孩、青少年，在門診或急診經檢查後，真由心臟問題所造成的胸痛，大約只有2-5%；也就是100個胸痛來就診的孩子中，其中95位以上，其實都不是心臟的問題！

不是心臟問題？那到底是哪些問題呢？ 最常見的原因：不明胸痛和肌肉骨骼疼痛

這兩個原因佔了所有孩童胸痛的6到7成；這類問題大多是因為運動痠痛、運動傷害、外傷、肌肉骨骼發炎所引起的。由於這些疾病恢復良好，幾乎不會有後遺症，因此治療上也是採取症狀治療就可以了。

此外，在肌肉、骨骼造成的胸痛中，其中有一個疾病叫做 Precordial catch syndrome，或叫做Texidor Twinge，是一種良性的胸痛，在兒童和青少年間也很常發生；一般表現是會在休息的時候發生突發性的胸痛，持續幾秒到幾分鐘不等，一般3分鐘內會結束；在胸痛發生的期間，做深呼吸也會讓疼痛加劇；此外就沒有其他症狀。這種胸痛原因不明，一般認為是肋間神經受到刺激後引發的胸痛；這類胸痛是良性的，目前認為不會造成生命危險。

第二常見的胸痛原因，是呼吸系統的問題，也就是肺部、氣管、支氣管這些地方出了問題。

其中最常見的疾病就是氣喘發作；氣喘發作時常伴隨胸悶和胸痛，所以如果孩子本身有氣喘的病史，當發生胸痛時，其實是氣喘發作，而不是心臟的問題喔！另外像是肺炎、氣胸這些問題，也常造成孩子有胸痛的狀況產生。 第三常見的原因是腸胃道問題。

家長們可能會想說，腸胃道跟胸痛有關係？怎麼會有關係呢？

胸痛的孩子中，10位中大約有1位其實是因為消化道問題所造成的胸痛。常見像是胃食道逆流、食道炎、胃炎、胃潰瘍等。這些聽起來都是一些大人的疾病，小朋友也會發生嗎？沒錯，這些疾病其實在孩童、青少年也會發生喔！

這些腸胃疾病跟飲食習慣有很大的關係：像是愛吃高油、高熱量食物，愛吃宵夜、愛喝茶、喝咖啡或愛吃辛辣和刺激性食物等，都容易造成胃食道逆流發生。所以這類的胸痛，除了藥物治療外，更重要的是生活習慣要做修改，才能避免反覆發生。 第四常見的原因是「心理」問題所造成的胸痛

這樣的胸痛在青少年更為常見。像是學校課業壓力、與同儕相處問題、感情問題、心情問題等，這些問題有時會轉化成身體上的不舒服，造成胸痛發生。這樣的問題，還比心臟問題還要常見喔！

最後、也是第五常見的原因才是心臟的問題

心臟問題雖然是很少見造成胸痛的原因，但由於這些心臟問題都有致命的可能性，當然是要非常小心！這類問題可粗分成三類： 結構性心臟病；結構性心臟病是指心臟結構上有問題，除了出生之後就一直存在的「先天性心臟病」，也有像是川崎症所造成的「冠狀動脈瘤」、或者基因問題所造成的心肌病變。 感染發炎疾病：感染發炎疾病就像是心肌炎、心包膜炎、心內膜炎這些疾病，主要是心臟本身產生了發炎反應，導致收縮力收到影響、或是發生一些心律不整的問題。 心律不整：心律不整則是代表心臟不正常的跳動，這樣的跳動會導致收縮力變差，進而引發胸痛產生。

好複雜！那小孩胸痛要怎麼辦呀！怎麼知道是不是心臟的原因。

小孩胸痛當然是要去看醫生！

這邊主要告訴大家，胸痛有很多原因，醫師是可以透過「病史詢問」和「生理檢查」，診斷孩子的胸痛是屬於哪一類。以上這麼多胸痛的原因，其實大多可以僅透過問診跟簡單的檢查就診斷，不一定要靠抽血、X光或更進一步檢查。

當然，一些胸痛的狀況，醫生會更加小心。如果孩子有以下狀況，要小心是不是心因性胸痛，需要「儘速」就醫： 運動、出力時發生胸痛 胸痛伴隨心悸、心跳很快 胸痛伴隨昏厥、失去意識 家族中有猝死的病史 本身有先天性心臟病、川崎症或是結締組織疾病 胸痛前有發燒、感冒 發生胸痛我要注意什麼事情呢？

胸痛發生的狀況可以讓診斷更加精準，所以如果孩子發生胸痛之時，可以記錄胸痛發作時的狀況，如：

胸痛發作時間持續多久？ 多久發生一次？ 胸痛位置？ 呼吸會不會痛？ 發生時在做什麼？ 做什麼事情可以讓胸痛不痛？做什麼事情會讓胸痛更痛？ 有無其他地方疼痛？ 有無心悸、心跳很快、心臟亂跳的感覺

小兒科病人的胸痛，大多不是心臟原因所造成的。至於是哪種原因，需要仰賴醫師的專業判斷，才能找出確切病因，加以治療。

※本文為黃斯煒醫師獨家授權刊登，未經同意，請勿任意轉載。

預防兒童嘔吐！先了解4個主要發生原因

預防兒童嘔吐！先了解4個主要發生原因

多數情況下，嘔吐並不是很嚴重的狀況，可以在沒有服藥的情況下自己痊癒。但是，若是兒童嘔吐，那情況就更複雜了。為了避免孩子出現嘔吐的現象，請父母親務必了解治療與預防嘔吐的正確方法。

引起嘔吐的4大因素

很多疾病都有嘔吐這個症狀，但最常見的起因如下：

病毒性腸胃炎(Viral gastroenteritis)：這是一種腹部感染，原因是食用了受到了輪狀病毒(Rotavirus)或細菌感染的食物。腸胃炎伴隨的症狀還包括腹瀉、輕微發燒和食慾不振，感染可能會持續數天到數週不等。 暈車(Travel sickness/ Motion sickness)：這個常見症狀可能輕微或者非常嚴重，通常出現於比較少搭車的人身上，因此兒童也比較容易有暈車的現象。會暈車是因為人體的平衡感測系統發現身體一直在移動，但是身體的其他部分不知道，因此就會讓大腦接受到混亂的訊號。 消化問題：例如乳糖不耐症(Lactose intolerance)、食物過敏或乳糜瀉(Celiac disease/ Gluten intolerance，又稱麥麩不耐症 )都會導致嘔吐。不過，小孩也有可能因為先前吃太飽，而出現嘔吐的現象。 食物中毒：食物中毒的症狀跟腸胃炎很像，但通常比較嚴重。症狀的嚴重度取決於兒童攝取的食物中受多少細菌、病毒、寄生蟲和化學物質感染。

除此之外，兒童嘔吐還包括以下比較不常見的4種原因：

頭部受傷。 偏頭痛(Migraine headache)。 肺部、耳朵、胃和泌尿道感染。 闌尾炎(Appendicitis)。

治療與預防的方法

在兒童嘔吐後，當務之急就是讓兒童補充水分，但只能給他們一點水，不要強迫孩子一次喝太多。最好是使用口服脫水補充液(Oral rehydration solution)或天然的止吐療法，例如薑或蜂蜜茶。請不要讓小孩喝含太多糖的飲料。若是還在喝母奶階段的嬰兒，請縮短哺乳的時間，並增加哺乳的頻率。年紀稍大的孩子，在超過8小時沒有嘔吐後，可以慢慢恢復正常飲食。但因為腸胃還是容易不適，因此請避免多糖、油膩的食物，並且可以的話，可讓孩子側躺，以防孩子被嘔吐物嗆到、導致嘔吐症狀加劇、恢復更慢。

Hello Health Group 並不提供醫療建議、診斷或治療。

ADHD多為遺傳～兒童吃魚油緩症狀

ADHD多為遺傳～兒童吃魚油緩症狀

ADHD是什麼？會對身體造成什麼影響嗎？

注意力不足過動症(Attention deficit hyperactivity disorder，ADHD)是一種神經行為障礙(Neurobehavioral disorder)，大多被認為是遺傳疾病，及一些複雜原因所致。患有注意力不足過動症的人，可能其父母或兄弟姊妹之中也有患相同疾病的人，病患的特徵為，長期過度注意力不集中、衝動、好動，嚴重影響病患的學習、發育和社交生活。雖然隨著時間過去，您的症狀會改善，但ADHD患者在成年後仍還是會深受其擾。

若不治療ADHD並不會影響到病患的身體健康，但還是因為會約束病患的日常生活行為和重要工作，因此對病患的生活會帶來諸多風險。ADHD患者有較高的風險會受傷、憂鬱、焦慮、嚴重社會隔離(Social isolation)、孤寂和財務狀況不穩定。雖然ADHD還沒有很確切的療法，但還是有很多方法都可成功減輕症狀，控制病情。像是現在最常用來緩減ADHD病患症狀的，就是富含二十二碳六烯酸(DHA)的魚油。

魚油是什麼？魚油對ADHD病患重要的原因

魚油是從深海多脂魚類的脂肪組織提煉出來的，像是鮭魚、鯖魚、鮪魚、甚至鯊魚。魚油最重要的價值在於富含高密度的Omega-3 脂肪酸，其含有兩種形式：二十碳五烯酸(Eicosapentaenoic acid，EPA)和二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic acid，DHA)。EPA最主要的功能在於幫助、增強心臟的功能，DHA則是對於神經細胞膜的組成和發育十分重要，因此能增加專注力，減緩大腦老化的速度。許多研究認為，提高DHA的攝取量是減緩ADHD症狀的主因。

新的研究發現

在許多大型研究發現，兒童的Omega-3 脂肪酸攝取量，和ADHD的罹患率有十分高的關聯性之後，Omega-3 脂肪酸的療效終於獲得證實。根據這些研究顯示，罹患ADHD的兒童體內的Omega-3 脂肪酸量比未患病的兒童低很多。

還有更多研究更進一步檢視Omega-3 脂肪酸對ADHD的影響，研究哪種Omega-3 脂肪酸對正在發育學習的兒童最有幫助。其中一份研究，90位7~12歲患有ADHD兒童被分成3組，分別攝取含EPA、DHA的魚油和亞油酸(Linoleic acid) 4個月，每日500毫克。研究的最後，服用DHA魚油的實驗組閱讀、拼字、社交和行為反應都進步最多。另一份研究中，受試者為17位有閱讀障礙的兒童，發現體內DHA量增加的兒童，最後的測驗結果比對照組更好。

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