當女性跨越過30大關、人生也自工作中點滴積累出成就，排山倒海的壓力也逐漸成形。面對工作成為生活最大重心，無形中導致身心狀態不佳、健康每況愈下，卻是現代女性經常面臨的困境。一手和事業夥伴、同時也是知名健身部落客陳蘚釀 (Gina) 夫妻打造出的低卡低熱量飲食品牌、精品級健身房Nisoro，其共同創辦人莊睎絜（簡稱Annie），卻透過運動、培養健康飲食習慣來積極打造出30歲後更好的自己。
外型亮麗的Annie與Gina自2015年5月創立Nisoro至今，初衷就是為了忙於工作、疏於照顧自己的女性打造出健康飲食、時尚運動的優質選擇；除了每週定期推出由營養師調配開發的低卡熱量調控餐，為了讓上班族能擁有安心健身且不受打擾的環境，更將事業領域擴展至精品健身房，打造出Boutique Gym 「NisoroFit」，讓一票明星藝人如溫昇豪、熊熊等也現身成為會員，事業做得有聲有色。
Nisoro創辦人Gina(右)和Annie(左)於2016年打造首家NisoroLohas餐廳時連袂亮麗現身，一路走來，餐廳發展已從實體轉為網路會員制，服務範圍愈來愈廣。（影像提供：Annie）
回想與Gina創立Nisoro之初，「創業時我才20多歲，雖然因為工作的緣故已很熱衷學習如何飲食與運動，當時自己卻不特別認為健康有多重要。」由於創業不易，讓她經常忙碌一整天僅靠咖啡提振精神，往往到傍晚才吃第一餐；此外，回想起那段時間，她發現自己竟常開始習慣將「好累」的口頭禪掛在嘴邊，不論多早就寢或飲食多健康，她依然可感覺到身體的疲憊。
就在長期如此飲食不正常與壓力的雙重夾擊之下，終於有一天讓Annie病倒了；「到醫院檢查後，我才發現竟然已經得了胃潰瘍！」由於大病一場，從此不但非得戒掉刺激性飲食、也迫使Annie開始培養定時定量吃飯、不暴飲暴食的習慣，「否則胃馬上發作給你看！」這時Annie才意識到，原來沒有了健康、任何再重要的事都得放棄。 
身為Nisoro的共同創辦人之一，Annie自品牌創立第一天起就身體力行，從飲食到規律運動都朝著讓自己更健康的目標前進。（圖片提供：Annie）
因為身體出現警訊而醒覺後，Annie也漸漸發現身邊女性友人們對健康有同樣的擔憂與不安；Annie回想：「有個年紀相仿的女性朋友有天跟我訴苦，因為一直無法順利懷孕，在NISORO營養師建議下於是安排了抽血，檢驗AMH數值（抗穆勒氏管賀爾蒙，為預測卵巢功能的重要指標），而抽血結果竟發現，她的AMH數值早已是更年期的狀態，才會不管怎麼努力，依舊無法成功生育。」（延伸閱讀：還沒更年期就不孕？6大症狀注意卵巢早衰）
這樣的結果不只讓女性友人震驚又錯愕，當Annie想像若自己面臨1個月排不到1顆卵子的打擊，恐怕對身體有更高的健康意識不應該再像過去一樣，以為是很久以後才需要正視的事。Annie表示，因為自己很喜歡小孩，即便現在沒有生育的規劃，也不希望未來想生育時，才發現身體因為過度輕忽而導致健康跟不上計畫。
即便不少女性如今更多會採取凍卵來因應，但Annie認為，凍卵雖不失為女性為身體自主的選擇之一，然而，「要讓卵子健康的前提仍必須先擁有健康的身體才行！」也因有好友慘痛的前車之鑑，讓Annie從此更加警惕，積極健身與飲食，不再視運動為「按表操課」的例行公事外，她並觀察到，健身房裡有些女性只要少運動1天，就認為自己好像要變胖了而不自主焦慮，拼命運動。
Annie表示，過去剛接觸健身時，她也會把自己逼得很緊，每週的運動量多達5天以上；「運動應該要是沒有壓力的，當為了『變瘦』而不是追求『健康』而運動，只讓你越減越胖且不開心。」有感於不少時下女性較缺乏「運動其實是為了健康而非減肥」的觀念，Annie也透過自己對重拾健康的心路歷程，呼籲身邊的女性朋友們為了自己的健康而動，進而獲得美麗窈窕的體態和自信。
汲取過去經驗不斷自我修正，如今Annie已奉行每日早睡早起、固定時間健身、定時用餐的習慣，無論再忙都能游刃有餘。Annie笑說：「一早開始工作之前，我會寫下今日的代辦事項，幫自己在各種大小會議和行程中理出頭緒，劃分輕重緩急；包含哪些時間該運動、哪些時間需要處理工作。」
她認為，看似微不足道的動作，對她來說卻有如儀式般的重要性，不僅讓自己靜下心來安排一天的任務，也能清楚將工作與生活區隔開；「剛創業之初我的生活幾乎一睜眼就是工作、直到睡前，身心卻在不知不覺間消耗殆盡。因此現在我也學會讓自己放鬆，不但運動天數降至2~3天，睡前10分鐘並會靜坐冥想或拉筋伸展筋骨，清空一整天累積的負能量，讓自己在工作和生活的道路上能以最好的狀態走得更好更長。」
陽光般的笑容與充滿活力的口吻，重新調整步伐與生活的Annie更加具感染力，讓人在她身上充分感受到健康、自信，就是女人最美麗的化妝品！
當訪談即將結束，《Hello健康》並請Annie代表自己和身邊女性為「健康」代表的意義為何下註解，Annie爽朗地表示：「健康對我來說，代表的就是一種『自由』、能夠隨心所欲做想做的事，但也只有健康在最好的狀態才能如此，因此有了健康，就能自由自在地感受，不會因身體健康的問題而有所限制！因此，能替自己的身體作主，就是種自在！」
Annie更進一步建議所有女性：「每個女生都應該要知道自己的『心』在哪裡、你的寶藏就在哪裡。意思就是，如果你想得到健康，那麼你就要花心思照顧你每一天的生活；如果你想要維繫家庭，那你的心就應該放在家庭上。只要你想，你一定能打破自己的限制，做更好的自己！」