肺癌3大原因:抽菸、空氣汙染、遺傳和病史

肺癌3大原因:抽菸、空氣汙染、遺傳和病史

根據衛福部109年國人10大癌症死亡排行,肺癌持續位居癌症致死率之首;而世界衛生組織(WHO)數據亦指出,全世界光是 2018 年就超過 200 萬人被診斷出肺癌(Lung cancer),其死亡人數同樣高居癌症之首。事實上,要明確判斷罹患肺癌的原因並不容易,但專家們已發現許多罹患肺癌的風險因素,以下是最常見造成肺癌的3大原因。

1. 香菸

吸菸(包含香菸、雪茄或菸斗)是罹患肺癌的主要原因,近八九成的肺癌病例是由吸菸所引起,由於菸草和二手菸含有 7000 多種化學物質,很多都是致癌物,如果長期吸入香菸中的化學物質,恐會引起肺部組織的變化,最初,身體能自主修復損傷,但隨著吸菸頻率愈高、時間愈長,修復能力趨弱,罹患肺癌的機會就愈大。

二手菸

即使沒有吸菸習慣,但若經常處於室內、工作場所、餐聽或酒吧等經常煙霧瀰漫的環境,就有極高的罹癌風險,根據美國肺癌聯盟的數據顯示,吸入二手菸會增加 20%~30% 的罹癌機率,所以除了自己不抽菸,也記得避開以上場所;另外容易殘留在衣物或環境的「三手菸」,也應該避免接觸。 2. 空氣汙染

抽菸雖是肺癌主因,但並非唯一導致肺癌的因素,如果吸入其他有害致癌物質,也會傷害肺部細胞,而平常呼吸的空氣中,就可能存在無色無味的致癌物質,讓人難以察覺,不知不覺地傷害人體,久而久之,導致細胞不正常增生,最終可能形成癌症,我們除了應注意最常見的空氣污染或廚房煮菜的油煙等因素外,下面列舉工作場所中,可能有害的化學物質: 氡氣

氡氣是一種無臭、無色、無味的氣體,存在於天然岩石或土壤中的鈾(Uranium)衰變而成,這些氣體能滲入建築的地基或生活與工作空間,也由於無色無味的特性,一般人可能不知情就吸入體內,此外,吸菸的人比不吸菸的人更容易受到氡氣影響。 石棉

石棉是一種工業建材,用於建築隔熱和阻燃,當該物質受到干擾時,細小纖維會散播於空氣中,並被人體吸入,如果長期接觸石棉,罹患肺癌的風險恐加劇。

其他致癌物質

(1) 砷(Arseni,砒霜)

(2) 鈹(Beryllium)

(3) 鎘(Cadmium)

(4) 氯乙烯(Vinyl Chloride)

(5) 鎳化合物(Nickel Compounds)

(6) 鉻化合物(Chromium Compounds)

(7) 燃煤製品

(8) 芥子毒氣(Mustard gas)

(9) 氯甲基醚(Chloromethyl Ethers)

(10) 柴油廢氣

3. 遺傳、肺病史或其他因素 基因因素:

有研究表示,即使無吸菸習慣,若三等親內曾有人罹患肺癌,則罹癌率也會高於一般人,然而,目前還不能確定是基因導致肺癌,或是增加發病性(Susceptibility)。 年齡因素:

根據美國肺癌聯盟(Lung Cancer Alliance)表示,肺癌患者的年齡平均落在 70 歲左右,只有約 10% 患者是 50 歲以下,年齡愈長,接觸有害化學物質的時間則愈長,自然會增加罹患癌症的風險。 飲食因素:

均衡飲食能為身體提供健康所需的維生素與礦物質,若補充蔬果營養不足,等同身體也缺乏強力的保護傘,因此,罹患肺癌的風險可能升高。 放射性治療因素:

透過胸部放射性療法治療其他癌症的情況,會提高罹患肺癌的風險,如果還加上抽菸,風險恐更甚。 曾罹患肺部疾病者:

若曾罹患肺部疾病,例如肺結核(Tuberculosis)、慢性支氣管炎(Chronic Bronchitis)、慢性阻塞性肺部疾病(COPD),或正在治療中的患者,必須謹慎小心,疾病有可能惡化成癌症,也可能造成肺部發炎和結疤;若曾有肺部相關的慢性疾病史,同樣會增加罹患肺癌的風險。 平時如何預防肺癌?

吸菸是肺癌的頭號風險因素,除了戒菸之外,記得避開以上風險因素,並且定時健康檢查,就能大大降低罹患肺癌的機會。

1. 戒菸

如同上述所說,吸菸是肺癌的頭號兇手,因此戒菸絕對是無可耽誤之急,雖然說吸菸多年後再戒菸,肺需要很長時間不斷自癒,才能恢復到接近當年不抽菸的肺,然而,罹患肺癌的風險仍可以顯著降低。

2. 空氣汙染(PM2.5)、石棉與氡氣

過去提到空氣汙染,多數人可能只注意到汽車、工廠排放的廢氣,但近年大家常聽到的 PM2.5(細懸浮微粒),可說是無處不在,因為除了戶外的空氣汙染,室內也容易有空氣污染(油煙、燒烤、香菸等),所以民眾都需要多加注意。據癌症基金會報導,這些空氣汙染的物質可能以氣體、固體或液體懸浮物等方式存在,懸浮微粒是其中一項,又以 PM2.5 為最主要的人體傷害源。(推薦閱讀:致命的PM2.5與懸浮微粒:4招預防戶外空氣汙染)

另外,平時的工作環境有機會接觸石棉的話,請盡量避開,若長期在老舊建築物裡生活或工作,懷疑環境可能存在石棉或氡氣,可以尋求相關鑑定單位的協助,關於更多健康或建築物處理的資訊,請參考環保署成立的石綿危害專區。

3. 飲食

營養對保持健康很重要,多攝取富含水果、蔬菜、維生素和礦物質的飲食,能為身體提供正常運作所需的營養,並能治癒受損的細胞,因此建議一天吃 5~9 份蔬果,包含豆類或穀物,也記得遠離高脂肪食物,避免過度飲酒。

兒童中風~了解危險因素 預防和治療

想到中風(Stroke)病人,腦海中浮現的可能是患有高血壓(Hypertension)的老人,而不是嬰兒或小孩,但不幸的是,中風攸關各年齡層中的每一個人,千萬別讓年紀成為疏忽中風的理由。然而,兒童中風和成人中風不一樣,請參考以下的文章分享。

最常見的中風類型

在成人裡,多數的中風(約占80%)都是由血栓堵住所導致,其他成人大約有20% 的中風,是因為腦出血導致,而兒童中,最多有50%的案例,是血栓堵住所導致,其他案例則是由腦出血導致,比例比成年人高。

一歲以前的小孩,有很大的機會經歷中風,也有報告提到產期前後的中風案例,有大約80~90% 的中風,是栓塞導致,10~20%是腦出血導致。 病因和危險因素

兒童中風的危險因素和成人不同,解說如下: 成人的危險因素:包括高血壓(Hypertension)、糖尿病(Diabetes)、高膽固醇、心血管疾病(例如心臟感染、心臟缺陷、心衰竭和心律不整)、肥胖、過重、缺乏運動。 兒童的危險因素:包括心臟疾病、先天缺陷、鐮刀細胞疾病(Sickle Cell Disease)、供應腦部血液的血管出問題、血栓缺陷、感染、腦傷、缺水。 產前產後中風的危險因素:主因仍未知,但可能包括先天性心臟病(Congenital heart disease)、缺水、感染、血栓缺陷,或胎盤有狀況。(延伸閱讀:照顧先天性心臟病兒童 代謝快營養需求量大)

徵兆和症狀

在兒童裡,單腿或單手發生癲癇(Seizures)常是中風的第一個狀況,但在成人中癲癇不常見,因為新生兒尚未發展語言和走路能力,所以他們無法像成人一樣表現出走路有困難或口齒不清的症狀。 預防和治療中風

兒童中風的預防和治療方式,也和成人不同,一般使用組織型血纖維溶解酶原活化酵素( tPA,Tissue Plasminogen Activator) 的抗血栓藥物,來治療成人的缺血性中風(Ischemic stroke),tPA可以溶解血栓。然而tPA不建議使用在小孩身上,特別是嬰兒,目前需要更多研究佐證tPA對嬰兒的安全性。

因為第一個徵兆通常是初始性中風(Initial stroke),對於預防兒童中風很困難,早期診斷也許可以幫助預防併發症,和處理危險因素,或許能幫助減少復發機會,並增進生活品質。

小孩中風與成人中風不同,認識這些差異可以幫助家長把孩子保護得更好,包括更好的診斷、更好的治療和更好的恢復。請記住,您的孩子可能會中風,就像其他所有人一樣。

Hello Health Group 並不提供醫療建議、診斷或治療。

5大常見癌症診斷方式!一次看懂癌症診斷有哪些

為喚起世界對癌症的預防與重視,國際抗癌聯盟(Union for International Cancer Control, UICC)已自2019年起,將2月4日訂為世界癌症日,呼籲各國以行動來減少癌症對個人、家庭和社會的重大影響,提高每個人對癌症防治措施的重視。

由《Hello健康》針對國人癌症認知所發起的一項問卷調查結果顯示,僅有約近3成民眾認為自己為癌症的高風險族群,更僅有2成民眾曾接受癌症相關項目檢測;然而,癌症在台灣正以每4分20秒就有一人罹癌的速度急速增加。當癌症症狀發生,或經篩檢結果判斷可能罹患癌症時,專業醫師團隊會進一步安排更仔細的檢測以釐清病情,並按照不同癌症症狀給予不同診斷與治療。

也因此並無所謂的單一「癌症診斷」方式,皆為獨立的診斷評估流程;而癌症需要多方、多次之診斷,好排除其他疾病因子外,治療期間也需定期進行重複檢測,以確認治療效果與癌細胞反應。《Hello健康》將剖析5大類常見的癌症診斷方法,和大家一起積極防癌,守護健康。 癌症診斷目的

一個完整的癌症診斷,通常會伴隨著詳細的疾病史和身體檢測,其目的為以下4項: 確認或排除疾病因子 監督疾病的過程 規劃和評估治療成效 分階段診斷,以確認癌細胞的狀況及是否有轉移 

http://helloyishi.com.tw/cancer/8-best-cancer-fighting-foods/ 5 種癌症診斷方法

針對不同的疾病症狀,醫師會給予不同的診斷方法,以下將一一解釋。 實驗室檢測

應用臨床化學的原理,去測量人體化學成分的水平,過高或過低的水平都可能是癌症的警訊,而最常使用的化學樣本為血液和尿液,可檢測的成分包括像糖分、脂肪、蛋白質、電解質及其他代謝物等。此外,它也可用作評估器官的功能運作,有否受癌症影響。

雖然如此,實驗室檢測結果出現異常並不代表確診癌症,它還需要更多的診斷做驗證,以下為五種常見的檢測,若有任何疑問請請教醫師。

血蛋白檢測 全血細胞計數(Complete Blood Count) 腫瘤標記檢測 循環性腫瘤細胞檢測 尿液分析 診斷成像

因著診斷放射學的先進醫療器材與科技,診斷成像能以攝像形式呈現人體內部的構造和器官狀況,藉此偵測體內有無腫瘤,或其他異常細胞活動。另外,此檢測也可於生檢和手術中進行。以下列出診斷癌症的三種診斷成像,各別進行的流程皆不同。(想知道自己有無惡性腫瘤?請見:什麼是腫瘤?良性與惡性腫瘤成因及自我檢查

1. 傳輸成像

這類檢測運用高能量的光子穿透人的身體,而穿透的緻密度不同,其檢測的顏色也不同,拿 X 光為例,低密度的血液、體液及脂肪呈深色;中密度的肌肉、韌帶、肌腱等結締組織呈灰色;高密度的骨頭則呈白色。

常見的傳輸成像的癌症診斷方法有以下三種: X 光 電腦斷層掃描(Computed Tomography,簡稱 CT) 乳房攝影

2. 反射成像

我們常聽到的超音波檢測,它就是反射成像診斷,其透過發送高頻率的聲波進入人的身體,而聲波會因體內細胞組織構造和緻密度的不同,反射的速度也有所不同。接著,反射後的聲波會以訊號形式直接送入電腦做分析,並呈現身體構造和器官的視覺圖像。

3. 核子醫學的放射成像

運用核子醫學將放射性同位素注射入身體,這些細微核能會被醫療儀器掃描與分析,產生身體構造和器官的檢測圖。

以下列出應用核子醫學的放射成像診斷方法: 正子斷層造影(Positron Emission Tomography) 甲狀腺掃描 多頻道心室功能攝影(Multiple Gated ventriculography)

(了解肺癌的診斷方法:肺癌很致命!X光等5種方法幫助診斷) 內視鏡檢驗

顧名思義,內視鏡檢驗就是用內視鏡進行診斷,它可用作觀察體內器官的狀況、抽取體內細胞組織做生檢,以及取得有顏色的體內攝像圖。包含以下七種診斷癌症的內視鏡檢驗: 支氣管鏡術 喉鏡檢法 大腸鏡檢查 乙狀結腸鏡檢查 膀胱鏡檢查 內視鏡逆行性胰膽管攝影 上消化道內視鏡 (懷疑有大腸癌?如何篩檢和診斷:大腸癌的檢查:篩檢與診斷方式) 基因檢測

尤其對遺傳性癌症的高風險族群來說,基因檢測是很好的癌症診斷工具,美國德州大學安德森癌症中心(The University of Texas MD Anderson Cancer Center)建議,患者可以先從了解家族癌症疾病史開始,特別是一級和二級親屬,一級親屬是指兄弟姊妹、父母或孩子;二級親屬則是祖父母、叔叔、阿姨等親戚。

然後,下一步才是跟專業醫師討論,根據患者的家族疾病史,醫師可能會轉介給基因諮詢師,以進行抽血做基因檢測。不過,因為此檢測會需要其他家屬也接受抽血,所以患者需先跟家人商量好,若做了檢測反而影響正在進行的治療,那又何必費心呢?

但民眾大可不必太擔心,美國德州大學安德森癌症中心婦科腫瘤與生殖醫學系主任卡倫.路(Karen H. Lu)表示,遺傳性癌症的比例只有約 5~10%,大部分的遺傳性癌症患者都會在年紀小的時候就罹患。事實上,許多的癌症都跟不好的生活習慣息息相關,包括抽菸、不運動及不健康的飲食習慣。(乳癌檢測基本觀念請看:乳癌基因檢測) 腫瘤生檢

多數的癌症病例中,腫瘤生檢都是必要的,醫師會抽取體內部分的細胞組織,再由病理學家做顯微鏡分析,以確認體內腫瘤是否為惡性,若不是,則要找出發炎和感染的原因。

有的生檢可於診所做,有的卻得在醫院做,這需要依生檢方法而定,一般可分為以下3種。另外,有的生檢會需要施打麻醉或鎮靜劑,幫助患者局部身體不會感覺疼痛,在檢查過程中放鬆。 用針:以針擷取細胞組織或體液,適合的部位包括肝、骨髓、脊椎、乳房、攝護腺。 內視鏡:透過內視鏡導入嘴巴或肛門,當發現體內有異常的細胞組織,即可馬上將其移除。 手術:進行手術將異常細胞做移除,可分為切除式活體組織切片檢查與切開式活體組織切片檢查兩種。前者將異常細胞的整個區塊移除,所以也會一併移除健康的細胞;後者只是移除異常細胞的部分而已。

便秘免驚快吃這一顆!新鮮無花果營養勝果乾、吃無花果好處多

不少人對無花果知其名卻不知其味,學名為 Ficus carica Linn,無花果主要生長在熱帶和溫帶,因常出現在西式料理中作為沙拉或點綴風味的綠葉角色,常讓人忽略它實則深富營養的內涵。其實每100公克的無花果就含有高達360毫克的質與高達13克的膳食纖維,除此之外,果實更含有生物鹼、單寧、糖苷、類黃酮、碳水化合物與多酚等營養素。

但無花果果皮薄、保鮮期短,坊間也有不少業者將無花果製成果乾,近年更有流傳吃無花果可降血壓、降血糖與降血脂的說法;小小一顆無花果是否真有降血糖的作用?吃無花果果乾會比較好嗎?又有哪些人其實應該避免食用無花果?《Hello健康》帶你一起認識無花果的各種營養和好處。 無花果營養:高鉀、高、膳食纖維多

無花果本身是一個大花托,花朵開在果實裡,切開後可以看到密密麻麻的果肉。一顆新鮮的無花果的熱量大約35大卡左右,並含有維生素B6,幫助分解蛋白質之外,無花果富含可幫助人體血壓穩定的鉀,因此盛傳可降血脂、保護心血管之說。南投醫院陳佳祺營養師表示,無花果所含的營養素可抗病毒、抗氧化、抗發炎、降血糖血脂、減緩便秘等,不用烹調就能攝取到完整的養分。(你也想知道:抗氧化抗發炎!多吃這些水果喝綠茶

但陳佳祺營養師進一步指出,根據研究顯示,其實無花果葉對血糖、血脂比無花果本身更有益,加上由於無花果富含葡萄糖與果糖,屬於中升糖指數水果,甜度約介於55-60度左右,若想靠無花果降血糖而攝取過量,對血糖的影響將不降反升,仍須適量攝取。

吃無花果2大好處 便秘者福音

無花果營養之豐,最為人知的2大好處如下: 助消化、促進腸胃系統:無花果本身富含酚類、果膠、膳食纖維與可溶性和非溶性膳食纖維,可促進腸胃的消化系統,受便祕困擾的人不妨搭配食用無花果幫助排便,但仍建議不可密集或過量攝取。 抗癌:無花果葉含有多種抗氧化劑如花青素、槲皮素等,並含有微量元素「硒」可抑制癌細胞的增生,對結腸癌、乳腺癌、子宮頸癌能發揮抗腫瘤的作用。(推薦閱讀:如何吃才能預防癌症?8大最佳抗癌食物大公開)

這4類人無花果要避吃

無花果好處多,聽起來似乎所有人都適合食用,但部分如以下4類有慢性疾病或較敏感者,仍建議避免食用,以免引發不適: 經常腹瀉者:由於無花果富含大量膳食纖維,可幫助腸胃消化並促進排便,因此對於經常腹瀉者或腸胃功能不佳的人而言,反而更易引發不適或嚴重腹瀉。 腎臟病患:由於無花果含鉀量高,腎臟病患者由於腎功能低下,難以有效分解血液中的鉀離子,若過量食用易引發高血鉀症,因此需特別注意鉀的攝取量。(你應該要知道:洗腎病患NG食物:高磷高鈉高鉀低生物蛋白) 糖尿病患:因屬中升糖指數水果,甜份較高,加上坊間不少業者為使顧客便於食用與保存,經常將無花果製成果乾或蜜餞,維生素流失之外,含糖量卻大增,若以100公克的新鮮無花果與果乾相比,含醣量就直接多了2.3倍,不可不慎。 服用抗凝血劑患者:無花果富含維生素K,對於服用抗凝血劑的病人可能會降低藥物作用,因此有服用抗凝血劑的人要盡量減少無花果以及維生素K豐富的食物。(推薦閱讀:奇異果營養好處多!熱量功效報你知)

新鮮無花果和無花果果乾之營養差異比一比。(圖片來源:台東基督教醫院)

(首圖影像授權:達志影像)

尿素氮偏高偏低怎麼辦?BUN正常值是多少

尿素氮是很常見的血液檢測,在腎功能檢查的指數中,代表的是腎臟排除、代謝廢物的功能。尿素氮指數過高可能代表腎臟功能有問題,但也可能有其他原因,以下讓《Hello健康》為你介紹腎功能檢查常見的指標-尿素氮(Blood Urea Nitrogen, BUN)。

尿素氮的形成與排除

尿素(urea)是蛋白質代謝後的產物。生物為了生存會進行各種代謝作用,食物3大營養素:醣類、脂質與蛋白質在經過代謝之後,會產生各種不同的代謝廢物,而蛋白質的代謝會產生毒性很高的含氮廢物-氨,為將氨排除體外,人體會將其轉換成毒性較低的尿素。以下是人體排除尿素氮的過程: 蛋白質經身體細胞使用後,會由肝臟代謝產生氨,當中含有氮的成分。 氮會和其他元素結合,與碳、氫、氧元素結合成為尿素-含氮的代謝廢物。 尿素經由血液從肝臟輸送至腎臟。 健康的腎臟能過濾尿素,並同時從血液中移除其他的代謝廢物。 經由尿液排除這些代謝廢物。

(同場加映:尿尿完看一下!10 種尿液顏色狀況看健康)

檢查血中尿素氮的原因 醫師懷疑患者腎功能受損或需要評估。 評估洗腎患者接受血液透析或腹膜透析治療的效果。 一般全身健康檢查時,評估肝功能、尿路阻塞、心臟衰竭或消化道出血等情形,不過血中尿素氮過高並不代表有這些疾病。

BUN正常值是多少

血液尿素氮的檢測會檢查患者的數值是否高於正常值,如果尿素氮過高,代表肝腎功能可能有問題。健康的成人血中尿素氮的正常值約在7~20mg/dl間,也就是每100 c.c. 血液中含7~20毫克的尿素。如果BUN值超過20mg/dl或異常升高,可能表示腎臟功能有問題。但是有些狀況會造成沒有腎臟病的人BUN值異常:

尿素氮假性偏高:長期使用高蛋白治療飲食、類固醇、脫水、或心臟衰竭等,使得血中尿素氮假性偏高。 尿素氮假性偏低:相反的,患者如果長期蛋白質攝取不足、營養不良、或慢性肝病變,則會使血中尿素氮假性偏低。

因此,尿素氮數值偏高或偏低都不一定表示患者有腎臟病,需要搭配其他的指數一起觀察並診斷。 尿素氮與肌酸酐的關係

如果懷疑腎功能有問題,那就必須注意血中肌酸酐的濃度,肌酸酐是1種腎臟的代謝廢物,肌酸酐過高可能代表腎臟功能受損。

尿素氮與肌酸酐比值

肌酸酐常與尿素氮一起檢測,因此醫師可能也會透過尿素氮和肌酸酐的比值來評估患者狀況。一般來說,「尿素氮:肌酸酐」會在1:10至1:20之間,比值會落在 10~20。

如果過高可能是因為某些症狀導致輸往腎臟的血流減少,例如:心臟衰竭或脫水,其他可能原因包括蛋白質攝取增加、消化道出血等,如果過低則可能代表營養不良或有肝臟疾病。 腎絲球過濾率

醫師可能會進一步檢測患者腎臟移除廢物的能力,也就是透過所謂的腎絲球過濾率(glomerular filtration rate, GFR),但是這個檢驗方式較複雜,一般會利用血中肌酸酐來計算eGFR(estimated glomerular filtration rate,估算的腎絲球過濾率),醫師能經由這些數據推估剩餘腎臟功能之百分比,進而診斷慢性腎臟病並分期。

齒黃蛀牙不要來!影響牙齒健康的12種食物

要保持口腔健康,除了要照顧牙齒清潔,也要小心有些食物容易損壞牙齒的琺瑯質,如高澱粉和糖分飲食,它們能與牙齒上的溶菌斑產生酸性化學反應,造成齲齒。相對的,吃對牙齒有益的食物,不但可以保護牙齒和牙齦,還能讓身體獲取其中的營養價值。本文將分別列出六種對牙齒有益和有害的食物,讓我們吃對食物,保護牙齒健康,綻放美麗的露齒笑容吧!(同場加映:潔白亮牙平時做起~5招維持口腔衛生

6 種對牙齒有益的食物 1. 含氟化物食物

喝水本來就對身體有益,它能幫助清潔口腔中的食物碎渣、保護唾液分泌,而若飲水中加入氟,它更是天然的抗蛀牙礦物質。不過,由於其成分引起爭議,我國飲水含氟量只採微量,民眾可於其他管道攝取氟化物,包括在料理中加入適量的含氟食鹽、經醫師建議服用氟錠,以及遵照安全規範使用含氟牙膏或漱口水。(同場加映:殺菌除臭錯了嗎?漱口水2大健康迷思

2. 高纖維和水分蔬果

多吃高纖維和水分的蔬果,尤其要吃清脆的,美國牙醫協會(American Dental Association)指出,它們能幫助唾液分泌及流動,透過多次咀嚼,可以清除食物碎渣和細菌,並中和口腔的糖分和酸性,是天然的「牙齒清潔劑」。此外,這類蔬果通常富含重要的抗氧化維生素和礦物質,特別是維他命 C 和維生素 A,推薦的蔬果包括芹菜、蘿蔔、菠菜、萵苣、芥藍、蘋果、梨。 3. 肉類和高脂肪魚類

別小看咀嚼肉類對牙齒的好處,尤其是動物內臟和紅肉,因為咀嚼過程中將分泌大量的唾液,進而減低口腔的酸性,使食物碎渣得以清潔,減少蛀牙機會。另外,肉類、雞蛋及高脂肪魚富含磷,這能助強壯牙齒琺瑯質。 4. 乳製品

起司、牛奶及原味優格是護牙的超級食物,特別是起司,它們有很高的質能強化骨密度,還有酪蛋白可以保護牙齒琺瑯質,加上磷酸鹽能中和口腔的酸性,一起幫助抗蛀牙。另外,優格的益生菌還可以抵抗牙齦疾病、消除口臭。 5. 堅果

這一小顆的堅果,卻富含對牙齒健康的好處,特別是花生、杏仁、巴西栗子、腰果,以及胡桃。它們的碳水化合物成分低,能降低牙齒的酸性化學反應,進而減低蛀牙風險,且富含質和磷,有助於維持牙齒和牙齦的健康。(同場加映:十大堅果營養又美味!護心抗癌好處多) 6. 綠茶紅茶

茶和咖啡含有多酚類,而根據美國羅徹斯特大學(University of Rochester)醫學中心的資料,綠茶紅茶能抑制或殺死牙齒溶菌斑上的細菌,避免蛀牙。另外,若使用氟化水泡茶,它還多了氟化物的抗蛀牙礦物質,但請不要加糖,增加對牙齒的傷害,

6 種對牙齒有害的食物 1. 糖果

我們從小就被教導要少吃糖果,因為會造成蛀牙,尤其要避免像棒棒糖、牛奶糖、薄荷糖、太妃糖、喉糖這類空熱量、高精糖的食品,建議吃那些不黏、容易消化的糖果。另外,有的研究指巧克力比糖果較健康,特別是黑巧克力,但仍需要更多研究考證。(同場加映:特別容易蛀牙?口水少和愛甜食是齲齒主因

2. 黏在口腔的澱粉類

澱粉類零食之所以會導致蛀牙,是因為它可以阻塞在牙縫裡,進而使牙齒溶菌斑產生酸性化學反應,形成蛀牙。所以,在吃這類零食時要特別注意,像是白麵包、鬆麵包、蛋糕、薯片及餅乾。 3. 酸性水果和水果乾

雖然番茄和柑橘這類酸性水果富含營養,但建議搭配正餐吃,避免單吃,因為其酸性會傷害牙齒琺瑯質,提高蛀牙風險,也會惡化口瘡症狀。而且水果乾黏性較高,增加酸斑附著於牙齒的時間,不利牙齒健康。 4. 含糖與碳酸飲料

除了糖果和澱粉類零食之外,含糖與碳酸飲料也是造成蛀牙的原因之一,包括加糖的茶、咖啡或果汁,甚至運動飲料。它們皆含有大量糖分,或是磷酸、檸檬酸等酸性成分,這些物質都會侵蝕牙齒的琺瑯質,建議少喝為妙。(同場加映:改喝氣泡水較健康不傷牙?氣泡水好處與迷思大解密) 5. 冰塊

炎炎夏日,在飲料或開水中放入幾顆冰塊,來上一口消消暑,是許多人喜歡的消暑方式。但是,並不建議咬冰塊,雖然其不含糖分或其他添加物,但咬堅硬的東西仍會傷害牙齒琺瑯質,嚴重的話甚至會需要送牙醫急診。 6. 使嘴巴乾的食物

常常過量喝酒或喝含咖啡因飲料的人要留意,因為酒精和咖啡因都會惡化口乾症狀,使唾液分泌不順暢,提高蛀牙風險。此外,過量咖啡和茶還可能會使牙齒染色,過量喝酒則會提高口腔癌(Oral cancer)與其他牙齦疾病的風險。倘若是因藥物治療引致口乾,請向牙醫師說明狀況,或許氟化凝膠能就此解決。(同場加映:牙齒變黃別懷疑!是這些原因偷偷搞怪

想找回一口亮牙?這8種傷牙習慣別做

人人都希望養出一口亮牙,然而,真有這麼簡單嗎?事實上,牙齒是很敏感脆弱的,對牙齒有害的東西很多,例如甜食、酸性食物、冰或熱食,以及各種口味的食物等,然而,損害牙齒的可不只是食物,一些容易被忽視的小習慣也會鑄下傷害,讓我們來談談8個常見損害牙齒的元兇吧!

NG 1:天熱就嚼冰塊

當天氣炎熱時,您可能想要降溫,很自然就嚼了冰塊,但某些人的牙齒可能馬上因為冰塊的低溫感到刺痛,但您知道嗎?這時冰塊已經造成牙齒的傷害,或許不咬冰塊時您會感覺好很多,但您的牙神經卻已經受到負面影響,冰會讓牙神經退化,終致牙齒斷裂,因此請別再嚼冰塊傷害牙齒了。

NG 2:甜食從不忌口

許多人從小愛吃小熊軟糖!但幾乎所有糖果都有礙牙齒健康,事實上,黏黏又超甜的軟糖容易卡在齒縫間,導致齲洞擴大,牙齒也因而就蛀掉了。而且,就算吃完軟糖後都刷牙,軟糖的碎屑也容易殘留在齒縫中。

NG 3:用牙齒撕包裝

日常生活中,我們最常使用的破壞技就是用牙齒撕開包裝,雖然牙齒就像隨身攜帶的人體剪刀,但這絕對是個壞習慣,因為當我們這樣頻繁使用時,牙齒可能會損傷,甚至斷裂。 NG 4:抽菸不只致肺病

抽菸除了增加罹患肺病的風險之外,當抽菸過度時,牙齒也會出問題。大量吸入的尼古丁會使口腔乾燥,牙菌斑因此大量堆積在您的牙齒上,長期下來可能導致牙齒脫落,除此之外,大量吸菸也會導致口腔癌、肺癌。 NG 5:嗜喝飲料傷口腔

現代人已經習慣喝果汁、葡萄酒、汽水等等的精緻飲料,但您知道嗎?這些飲品都會造成口腔問題,原因是因為這些飲料的甘味劑都含有大量的糖,即使果汁是有機的,所含的天然葡萄糖對牙齒也不是太好,太多的糖分都會增加蛀牙機率。

另外,千禧世代有很多人都重度仰賴咖啡,彷彿咖啡是日常必需品,然而,咖啡因會影響唾液分泌,導致口腔乾燥,造成齲齒,所以咖啡或許味濃能提神,但也帶來一些問題,建議咖啡還是適可而止。 NG 6:運動時沒戴牙套

從事體育活動時,穿戴上適當的護具,以及做好保護措施是相當必要的,特別是從事籃球、棒球、橄欖球、足球等激烈運動時,請確實準備口器和牙套,來避免可能的傷害。 NG 7:舌環的感染危機

穿舌環感覺很酷,儼然是次文化的代表象徵,但事實上,它在身體上穿洞所帶來的危害大於好處,除了造成感染,戴在洞上的金屬飾品也會傷害牙齒,穿舌環帶來的負面效應包含敏感性牙齒、牙齦萎縮及牙齒脫落。 NG 8:睡覺別吸奶瓶不放

您是否還記得吸奶瓶時帶來的愉悅感?對小朋友來說,睡前吸奶瓶確實會帶來滿足感,但您知道每天晚上都用奶瓶喝東西會讓牙齒變形嗎?此外,牛奶所含的糖分經過整夜的發酵後,會酸蝕牙齒。

Hello Health Group 並不提供醫療建議、診斷或治療。

抽菸傷口腔~牙齒萎縮變黃 還生口臭

相信一般人或多或少都聽過,抽菸對個人的口腔健康有不少壞處,長期下來可能導致各種牙周與牙齦問題。

抽菸造成的牙周問題 口臭 牙齒變黃 唾腺發炎等唾腺疾病 牙菌斑、牙結石堆積 下顎牙槽骨萎縮、損壞 罹患口腔黏膜白斑症(Leukoplakia)的風險增加 罹患牙齦疾病,甚至掉牙的風險增加 減緩傷口癒合速度 降低植牙成功率 罹患口腔癌(Oral cancer)的風險增加

抽菸可能衍生牙齦疾病

研究已證實菸草會破壞骨質與軟組織,造成牙齒鬆脫,並且抽菸還會阻礙牙齦組織細胞的運作,提高牙齦感染之機率,如果牙齦組織遭到破壞,則可能導致血液無法順利輸送至牙齦,給足所需養分,因而減緩傷口癒合的速度。

抽雪茄也會造成口腔問題嗎?

雪茄(Cigars)同樣為菸葉製品,抽雪茄並不會比香菸健康,事實上,有研究顯示抽雪茄導致掉牙、牙槽骨萎縮的情況,就和抽香菸的人一樣嚴重,雖然很多抽雪茄的人認為自己沒有將煙霧吸入體內,所以不會危害身體健康,然而,無論是抽香菸或是雪茄都會衍生口臭、牙齒變黃等口腔問題,造成生理和社交上困擾。 無煙菸品會比較安全嗎?

研究報告指出,鼻菸、嚼菸等無煙菸草製品含有至少 28 種有害物質,會提高罹患口腔癌、喉癌(Laryngeal cancer)、食道癌(Esophagus cancer)之風險,其中嚼菸的尼古丁含量比香菸更高,也因此更容易成癮,而一罐鼻菸的尼古丁含量,比60根香菸的含量更高,並且即使是無煙菸品,還是可能會刺激牙齦、使牙齦萎縮,導致牙根外露,進而提高蛀牙的風險,牙齒也會對冷熱食物或飲料更敏感,造成食慾不振,此外,無煙菸品中的糖分也會造成蛀牙,傷害牙齒健康。 戒菸小訣竅

或許,抽菸已經是癮君子的生活習慣,但改變永遠不嫌晚,及時戒菸,也能盡早拯救健康,以下有幾點建議可供參考。

如果一時半刻無法完全戒除,可以試著逐漸減少抽菸的量。研究顯示,如果減少抽菸的量,抽菸者罹患口腔疾病的機率也會減少。 戒除菸癮如果遭遇瓶頸,建議尋求一般醫院的戒菸門診協助,或許醫師透過一些藥物,幫助減輕戒斷症狀。 許多公益組織有成立戒菸課程與相關諮詢服務,可以提供戒菸者專業的協助。

舌頭生白斑和黑毛?秒懂7種口腔疾病

口腔是身體很重要的器官,若患有口腔問題可能會導致進食困難,也直接影響身體攝取養分,因此,平時多注意下列口腔問題,如果發現自己口腔有任何異狀,請盡速尋求牙醫幫助。

白斑病 (Leukoplakia)

白斑病指的是口腔內出現白色斑塊,通常不會疼痛,但無法去除,此症狀大多是對刺激物物質(Irritant)產生過敏現象,但在某些病例中,白色斑塊可能是癌症的徵兆,因此,若有白斑病的可疑跡象,建議諮詢牙醫。 黑毛舌 (Black Hairy Tongue)

此症狀雖如其名,舌頭上長出毛狀物質,但那並非真正的毛髮,而是舌背絲狀乳頭呈絨毛狀增生,細菌隨之附著,因此,舌頭表面會顯現黑色或深褐色,長出黑毛舌的原因包括:抽菸、使用抗生素、口腔衛生不良、喝水不夠、唾液分泌不足、過度飲用咖啡或茶等情況,建議患者正確刷牙,平時保持口腔清潔之外,也記得稍刷舌頭表面來解決黑毛舌的問題,但若出現任何異狀,諮詢牙醫仍是最保險的辦法。 口瘡 (Canker Sores)

口瘡(Canker Sores),也就是俗稱的嘴巴破洞,是一種在嘴巴裡面淺而小的口腔潰瘍(Aphthous Ulcer),可能發生在舌頭、嘴唇、嘴角、牙齦等口腔部位,長出刺痛小水泡,是很常見的口腔問題之一,此症狀可能由過敏、感染、荷爾蒙失調、壓力或缺乏維生素所引起,若疼痛持續不減,可諮詢醫師後,塗抹外用乳膏、服用藥物或牙科雷射(Dental Lasers)來改善症狀。 唇皰疹(Cold Sores)

唇皰疹,又稱「發熱性水皰」或「第一型單純疱疹」,常因感冒或發燒引起,通常出現在口腔外,如人中、嘴唇周圍或下巴,另外,唇皰疹是由病毒引起,具有極強傳染性,若與患者接吻、共用餐具、親密接觸等,都可能因此感染,建議患者依醫師指示,使用處方藥,以減緩疼痛並加快復原。

鵝口瘡 (Thrush)

鵝口瘡是由白色念珠菌(Candida Yeast)引起,常發生在嬰兒、老年人和免疫系統下降的人身上,如果擦掉舌頭上的斑膜(Patches),可能會感到疼痛,切記未經牙醫指示,別私自亂用藥,抗生素和某些藥物有可能會加劇病情。 裂齒 (Chipped Teeth)

患者可能因為牙齒咀嚼、用力咬了太冰、太熱或太硬的食物,導致牙齒破損,若破損太大,可能會造成永久性受損,甚至掉牙,牙醫可能透過牙齒黏著劑(Dental Bonding)、牙齒矯正(Tooth Contouring)、鑄造瓷牙(Porcelain Veneers)或牙套(Crowns)矯正等方式來修復裂齒。 口腔癌 (Oral Cancer)

口腔若出現疼痛不止、莫名麻木感,甚至咀嚼或吞嚥困難等狀況,恐怕是口腔癌的前兆;口腔癌可能由抽菸、過量飲酒、過度曝曬陽光所致,另外,家族病史和人類乳突病毒(Human Papillomavirus, HPV)也可能和罹患口腔癌有關聯,若及早診斷出癌症,及早治療,則能有較高的痊癒機會。(推薦閱讀:國人口腔罹癌率世界第一!口腔出現紅斑、腫塊,10大口腔癌前兆要注意)

這樣吃聽過嗎?減緩癲癇的生酮飲食法

隨著時代愈來愈進步,癲癇(Seizure) 這件事,也逐漸變得普遍。不過,僅管癲癇的症狀有輕有重,患者可能只是數秒鐘的兩眼發直,也可能會發生全身抽搐。因此,醫師會建議某些患者嘗試生酮飲食法,來幫助患者們有效的控制癲癇發作。

什麼是生酮飲食法(Ketonic diet)?

一般人對於生酮飲食法的認知,是一種高脂肪、低碳水化合物的飲食方式,適合的對象為受癲癇發作所苦的患者。使用生酮飲食法的目的是,藉由降低吸收碳水化合物,改用吸收脂肪作為代替的能量來源。

如其名,生酮會是您身體接受此種飲食方式時所產生的物質,這種物質可以改善癲癇發作的控制,並降低誘發癲癇發作的危險。由於生酮飲食的特殊性,醫師在開立相關處方會非常謹慎,而患者也必須依循醫師的處方,做規律飲食。

生酮飲食法對誰有幫助?

這種特殊的飲食方式通常會推薦給不能使用藥物來治療癲癇的病童,醫師鮮少讓成年患者使用生酮飲食法,原因是要成人遵循受限的食物選項,有一定的難度,但某些人仍然會被建議採用生酮飲食法來治療癲癇。

生酮飲食法對某些癲癇狀況來說,是有幫助的療法,如嬰兒點頭癲癇(Infantile spasm)、雷特氏症候群(Rett syndrome)、結節性硬化症(Tuberous sclerosis complex)、 卓飛症候群(Dravet syndrome)、Doose症候群(Doose syndrome)、腦血屏障葡萄糖輸送缺陷 (GLUT-1 deficiency)等。此外,生酮飲食對有局部性發作(Focal seizure)的孩童也很有效。

一般來說,如果沒有明確的代謝問題,或粒腺體問題的話,那麼您就沒有不能使用生酮飲食,因此患者可以考慮此療法來緩解您的癲癇。 生酮飲食法的作用與效果

研究顯示,採用生酮飲食法的孩子發作癲癇的機率,大約是沒有採用生酮飲食者的四分之一。生酮飲食與藥物一樣有效,可控制孩子的癲癇發作,此外,有10%~15%的孩子可藉由生酮飲食法擺脫癲癇的發作。 生酮飲食法的風險

即使生酮飲食有益於癲癇患者,但仍可能造成以下的副作用: 消化系統問題,如下痢、便祕、噁心、嘔吐、火燒心(Heart burn,又稱胃食道逆流) 高膽固醇 腎結石(Kidney stone)(延伸閱讀:腎結石飲食禁忌與建議|預防結石、避免復發要吃什麼?) 疲勞、無力 孩子成長較慢 維生素和礦物質不足 骨折(Bone fracture)

生酮飲食法的注意事項

如果您決定要進行生酮飲食,您需要嚴格遵循該飲食的規範。食物的數量和種類都必須經過準確量測,因此通常會花上許多時間準備餐點。 此飲食方式不一定適合所有人,所以您應該諮詢您的醫師,了解您或是您的孩子應不應該詳細遵照這套飲食方式。 如果有一餐沒能依照這套飲食方式進食的話,就可能失去效果。因此,遵照醫師開立的飲食法是很重要的。

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