現代人必須的維生素?攝取鎂的8大好處

現代人必須的維生素?攝取鎂的8大好處

上班族常常覺得感到肌肉緊繃、神經緊張或是入睡品質困難,有些人因此情緒起伏越來越大,有些人則會尋求醫師協助;若有上述的徵狀出現,可能是缺少了­­­­「鎂」!鎂是什麼樣的礦物質?對人體有什麼好處與功效?讓《Hello健康》帶你一起了解。

鎂的功效與好處

鎂(Magnesium)是人體不可或缺的礦物質之一,人體無法自行製造,必須要從食物攝取。鎂對於人體的功效與好處如下:

維持神經與肌肉健康:鎂可以保護骨骼,而且能輔助跟鉀的吸收,參與蛋白質和核酸的合成,維持人體的結構與功能。 改善失眠:能安定神經,幫助睡眠。 放鬆心情:有些疲勞的人容易發脾氣,神經總是很緊繃,這是由於體內缺少鎂的關係,因為鎂具有幫助體內神經傳導的能力,並有助於放鬆以及鎮定的效果。(延伸閱讀:你可能缺了點鎂!補充關鍵營養,緩解焦慮穩定自律神經) 提升運動表現:鎂是提升運動表現的重要角色,由於肌肉會堆積乳酸,降低運動表現,鎂可以將血糖轉移到肌肉裡,並減少乳酸帶給肌肉的痠痛 降血壓:人體的血管是藉由鈉、鎂、這3種礦物質互相影響。若人體的鎂含量不足,就會造成鈉含量上升,使得鈣跟著增加,這時血管會收縮導致血壓上升。 預防糖尿病:有研究指出,糖尿病患者體內的鎂比一般人少了48%,缺少鎂會讓胰島素無法穩定血糖,造成糖尿病。 減緩經前症候群:不少女性生理期來臨前總是水腫、腹部痛且容易疲累,不過鎂卻可以讓減緩女性在經前的不適感,多吃深綠色蔬菜這類富含鎂的食物,也能舒緩經痛。 有效預防慢性病、心血管問題:體重過重、老年人很容易被慢性病或是心血管疾病找上門,不過鎂可以合成卵磷脂,加速人體對膽固醇的代謝,進而預防心血管疾病或動脈硬化,有效預防慢性病。

哪些飲食會影響鎂的吸收?

現代人的鎂攝取量雖逐漸提高,但血中的鎂濃度卻呈現下降趨勢,這可能與飲食或生活習慣有關,以下為影響鎂吸收的可能原因:

太常吃加工食品:加工食品的鎂含量非常低,例如常常吃甜甜圈的人,身體鎂含量遠低於吃糙米飯的人。 飲食不正常:除了太常吃加工食品,不少人會大量飲酒、飲食過鹹或攝取太多咖啡因,這些都會影響鎂在身體的含量。 過度補充鈣質:有骨質疏鬆的人通常都會補充很多鈣質,然而鈣與鎂都是保護骨骼的重要元素,過多的鈣質反而會影響腸道對於鎂的吸收。 鎂要從哪裡補充?

人體無法製造鎂,必須從日常飲食來補充。日常飲食中,堅果、深綠色蔬菜、以及豆類都富含鎂;另外,也可從發泡錠、保健食品或是補充劑來增加體內鎂的含量,不過鎂的補充劑可能會與特定抗生素產生副作用;想要補充鎂之前,還請醫師評估才可。(延伸閱讀:鎂的功效與作用:9種食物高鎂又健康) 吃太多鎂有什麼副作用

適當地補充鎂可以讓安定神經、提升運動表現等,不過要是攝取過多,可能會引起噁心、想吐,或是腹瀉。

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