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有些人天生就樂觀，有些人則不是如此。不過樂觀的態度是可以靠後天學習的，每個人只要能常保正面的心情和思維，身體和心靈的健康都會受益，藥物濫用、反社會傾向和罹患憂鬱症(Depression)的機率也會一起減低。在此要為家長們介紹培養青少年孩子樂觀的技巧，過程可能需要點時間，因此請準備好耐心，平靜地幫助孩子，以培養出正向、樂觀的少年少女。

解決問題培養同理心是關鍵

很多家長都會耳提面命地告訴自己的孩子，要「正向思考」，但這樣是不夠的。如果只是要求孩子多發掘事情可能的正面結果，其實有點困難，對養成樂觀的態度也沒有太多助益。家長不能只有紙上談兵，而是應該多鼓勵孩子用有效的方法自己解決日常生活遇到的問題，並實際克服每天遇到的挑戰。父母也可以多培養孩子一些洞察能力，讓孩子學會設身處地從別人的立場去著想，培養同理心。主動思考加上實際行動，一定比光說不練還有效。

盡量保持這些樂觀的思維

下列思維可以幫助青少年發現身邊美好事物，教他們隨時提醒自己保有這些理念，就能更容易培養積極、樂觀的態度：

留意身邊的美好事物：每天結束前，請孩子花10分鐘想想一整天下來有什麼收獲，有哪些事情是值得感恩、開心的，並把它寫下來。 努力會讓生活更好：讓小孩知道，只要認真努力做一件事就可以達成目標，就算沒有，結果也至少會比什麼都不做好，什麼事情都是要試了才知道，不試就只有後悔的份。 遇到挫折不要馬上責怪：如果事情發展不如預期，身為家長的您心裡首先會如何看待？失敗和挫折往往都只是一時的，當事情不按照計畫進行時，請讓孩子知道事情終將過去，下次再完善規劃、再接再厲就行了。 表現良好不忘讚美自己：孩子表現好的時候請不吝正向、積極地讚美，小孩有自信認可自己的優點和能力，以後成功的機率就會更大。

飲食障礙症(Eating disorder)，或稱飲食疾患、飲食失調，是一種心理疾病，指對飲食的內容和分量過度執著，同時會有極端的行為和身體意象(Body image)的問題。患有飲食障礙症的人，無法控制自己對特定食物的感覺和情緒，且如果無法按照自己制定的理想方式進食，就會感到嚴重壓抑。

有些患者也會有強烈的減重慾望等其他症狀，如果沒有妥善治療，患者的健康與生活都會受到負面影響。值得注意的是，任何年齡的人都可能患有飲食障礙症，但這個疾病最常發生在青春期的小孩身上，尤其是青少女。

飲食障礙症的類別和特徵

神經性厭食症(Anorexia nervosa)

神經性厭食症患者對自己身體意象的看法非常扭曲，他們強烈認為自己過於肥胖，而別人都是比較瘦的。他們對自己的身體總是感到羞愧，會竭盡全力想要達到他們心目中的理想體重，無論運動、節食或刻意脫水，即使他們減重的方式和體重已經超出安全範圍，他們還是不斷嘗試，渴望完美，並用極端的方式衡量自己，然後永遠覺得自己不夠瘦。神經性厭食症常見的症狀有：

用病態的方式追求輕和瘦 會迴避需要吃東西的情況 極度在意每種食物的成分和熱量 不願意承認自己是瘦的，或體重已達正常。 身體出現營養不良的徵兆，如：頭髮稀疏、皮膚灰白或異常地黃，以及指甲斷裂。

神經性暴食症(Bulimia nervosa)

神經性暴食症又稱心因性暴食症，跟神經性厭食症患者同樣都會有想減重的強烈慾望，不過神經性暴食症患者會在重複地暴飲暴食後，用催吐的手段控制體重。此類患者由於會對自己的行為感到強烈羞愧、內疚，因此他們通常會將自己的症狀隱藏得很好，但儘管如此，旁人都還是有跡可尋，如下：

經常在用餐後去洗手間 身上常常有嘔吐物的味道 身邊經常會有拿來裝剩菜的容器或塑膠袋 體重增減變化不定 好像在做實驗一樣，吃不同食物。 手背指關節有因經常催吐，皮膚與牙齒摩擦造成的疤痕。

非典型飲食障礙症

屬於非典型飲食障礙症包括：

強迫性過度飲食症(Compulsive overeating disorder)：會暴飲暴食，但不會催吐。 清除型厭食症(Purging disorder)：不會暴飲暴食，但會催吐。 夜食症候群(Night eating syndrome)：一種會在晚上過度進食，並會伴隨睡眠問題的綜合症。

「男生數學通常都比女生好啦！」、「女生的數學能力本來就比較不行啊！」您是否有聽過這些話呢？不管您的性別如何，在就學的過程中，都可能受到這些刻板觀念的影響，使您懷疑自己的數學能力，究竟是不是跟自己的性別有關。本文將帶您了解，性別與環境，到底對男女的數理能力有什麼影響。

男女數理能力小時並無差異

根據自然夥伴期刊(Nature Partner Journal)的報導，有研究使用功能性核磁共振(Functional MRI)觀察100個介於3~10歲之間的小孩，發現他們的數學解題能力或考試成績，都沒有明顯性別差異。但是為什麼隨著時間拉長、年齡漸長之後，男性的數理能力會逐漸略高於女性？研究者認為，這項問題的原因可能來自於環境影響。 環境與刻板印象造成差異

我們都知道人是群居動物，在人與人相處的過程之中，時常需要修正自己部份的行為或是個性，以融入社會。要如何在「做自己」跟「為了他人而改變」之間做出取捨，是每個人都會面臨的問題，而在社會化的過程中，有些刻板的價值觀，就算您自身不想接受，也可能會在無形之中產生潛移默化的效果。

小孩像白紙，受到環境影響之後會漸漸染色。由於長久的刻板觀念對於女性在數理能力上的質疑，使得女性自身也會對自己的數理能力產生懷疑，在學習數學的過程中遇到困難時，便有更高的機率選擇放棄或逃避，而非試著理解，並將失敗的原因歸咎於性別，久而久之，她們在數理方面的表現就為漸漸弱於男性。

換個角度來看，性別刻板觀念所造成的影響，同樣也可能發生在男性身上。如果男性的數學很差，就可能只會被認為是他不夠努力，而不是因為他沒有興趣或真的沒天分。

也有研究指出，在某些性別角色觀念較傳統的國家，男女於數理上的成績差異會較大。其原因可能來自於傳統社會對男性的期待較高，如果成績不佳，不如早點脫離學生身分出去找工作，早點賺錢比較實際，使得能留在學校當中的男性，都是念書的料；反觀女性，通常在課業上，特別是理科，就比較不被要求。

此外，不僅是數學成績會受性別影響，單就學習這件事情來看，由於社會對男性的期待多是開朗、大方和外向，統計指出，男性花在讀書的時間可能比女性要少，造就了男女在學業表現上的多方差異。

自身發展不該受性別限制

在現代社會，性別不該是阻礙我們成就任何事情的枷鎖，像是認為男生就不應該念護校，或是女生不適合當工程師等陳腐觀念，早就該隨著時代的演進一併淘汰。

在小孩的世界裡，主要的觀念傳授者不是老師便是家長，而成功的教育往往都需要家庭和學校互相配合，才能使孩子在學習的過程中適性成長，發覺自己的興趣所在。

在台灣，有不少家長喜歡干涉小孩選學校、選科系甚至選工作的自由，為小孩鋪設自認為有前途或是喜歡的路給他走。如果您也認為我們不該用性別決定小孩的學習方向，那就不要讓社會的刻板印象，成為影響孩子選擇人生道路的絆腳石。發現小孩的學習表現不盡人意時，不論學科為何，請讓他了解學習是掌握在自己的手中，而非由先天的性別所定，並支持他選擇自己的道路。

Hello Health Group 並不提供醫療建議、診斷與治療。

現在家中的許多產品，可能都含有茶油(Tea tree oil)、薰衣草油(Lavender oil)。不過，您可能會對含有這些天然成分的產品感到疑惑，並覺得兒童使用上是否安全？而且您知道正確的使用方法嗎？若是您有以上的疑問，那麼請您參考本文的說明，讓煩惱一次通通解決。

茶油與薰衣草油對孩子的影響

茶油一般都用來治療黴菌感染(Fungal infection)，如：指甲、陰道與足部感染、粉刺(Acne)、皮膚過敏反應，與維護口腔衛生。至於薰衣草油則有助於改善掉髮、焦慮(Anxiety)與壓力等情況，除此之外，針灸、按摩或整脊治療，也都會用薰衣草油。

若是您洗澡、沐浴時使用薰衣草油，有助於舒緩關節、肌肉疼痛，而且，薰衣草油也能治療一些皮膚問題，如：感染、傷口、濕疹(Eczema)、青春痘，降低皮膚乾燥與鱗狀皮膚的情況。手術後，有時也會用薰衣草油改善疼痛情形。

值得注意的是，根據研究顯示，茶油、薰衣草油會對兒童產生一些副作用；如果口服茶油，會引起過敏(Allergy)現象，如皮膚發炎、小水泡疹子。此外，茶油也會導致口中有異味、口臭、憂鬱、昏昏欲睡、腹瀉(Diarrhea)、嘴唇紅腫、噁心、胃痛、異常疲倦，與虛弱。如果茶油與薰衣草油一起使用，會引起大範圍的疹子。

研究另外也發現，茶油、薰衣草油會導致男孩胸部變大。這些精油與雌激素(Estrogen)效果極為相似；雌激素是一種女性荷爾蒙，會刺激男孩胸部長大。有些男孩在使用含有茶油、薰衣草油的產品，如：洗髮乳、定型髮膠或乳液，會出現胸部異常的男性女乳症(Gynecomastia)。 4方法使用茶油和薰衣草油

請勿口服茶油、薰衣草油；您可以在皮膚上局部塗抹。 有些茶油、薰衣草油的產品配方，兒童使用是安全的。請事先諮詢醫師，為孩子選擇適合的產品。 開放性傷口，請不要使用茶油、薰衣草油。 由於茶油、薰衣草油會導致男孩胸部變大，請先諮詢醫師，才能確認讓您的孩子使用是否安全。

儘管茶油、薰衣草油能治療皮膚病、降低壓力與焦慮，但還是可能會對兒童產生負面影響。在您讓孩子使用這些精油前，請先與醫師、醫療專業人員確認安全無虞。

家中如果有1~3歲學步期小孩，為了促進他們體重增加、身體成長，除了食物裡的營養素和脂肪不可或缺，一般也認為他們每天應該至少喝4~6杯的液體。但如果您的小孩用餐時吃不下，那很可能是他喝了太多液體。想要扭轉這個情況，家長可以先讓他們吃東西，再讓他們要喝飲料，此外，以下是協助小孩喝水的方法。

讓他們用杯子喝水

對小孩而言，裝滿液體的瓶子，是會吸引他們，讓他們想喝東西的原因。如果您的寶貝經常用吸管啜飲瓶子裡的飲料，那是應該讓他改用杯子直接喝東西的時候了。剛開始時，只要在杯子裡裝小杯的牛奶、水、或是果汁，並在用餐、吃零食的時候讓他們練習喝。此外，記得讓小孩用杯子練習喝水時，要在小孩喝奶之前進行。對小孩而言，用杯子喝東西是一種學習過程，他們可能會不小心打翻，因此請隨時做好準備。

給小份量的飲料

控制小孩喝的飲料內容物與飲用量，都十分重要。成長中的學步期小孩，每天要喝2~3次的奶，共2/3杯~1杯，再加上其他2杯~3杯的液體。天氣變熱時，每天飲用的液體量則可以增加。早上起床後，您可以注意小孩喝東西的情況，將1杯牛奶分3杯，或將1杯果汁分成2杯，並讓他在1天內飲用完畢。

含有大量水分的食物，如：切丁西瓜、湯、冰沙等，也可以計算在小孩1天內的液體飲用總量。除了天氣狀況，小孩的心情、從事的活動量多寡、食慾，也會影響他們每天喝東西的量。

盡量選擇天然的果汁

學步期小孩最喜歡的飲料就是果汁了，但與其選擇加工、含有大量糖分，且不利胃部消化的果汁，您可以選擇天然、無添加人工糖的種類。因為很多從超市買來的罐裝果汁，裡面的果汁含量大多只有10%而已，而且糖分很高，還含有很多不必要的熱量。如果給小孩喝現榨果汁，要注意使用的水果來源乾不乾淨。 隨時隨地多喝水

學步期小孩口渴時，最佳的解渴飲料就是白開水，對他們的胃、牙齒都不會有負擔。從小就讓小孩養成愛喝水的習慣，以後他們長大就會習慣喝白開水，不喝飲料。

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孩子的挑食行為，總讓爸媽傷腦筋，擔心孩子會營養不足，導致發育不良，這時若是孩子又不敢嘗試新的食物時，那麼問題就會更棘手了。要讓孩子嘗試吃下多種營養的食物，的確不容易，對此，醫學上有個名詞，稱為食物恐新症(Food neophobia，又稱偏挑食)，是指拒絕嘗試新食物，或不熟悉的食物的症狀。雖然，食物恐新症通常發生在兒童身上，但其實大人或老人，也都可能有這樣的傾向。當有食物恐新症時，可能會對身體健康，或是生活造成那些影響呢？以下介紹食物恐新症的特徵、疾病風險，以及如何改善或預防。

與挑食不同的食物恐新症

食物恐新症是描述一種進食障礙，指對新食物或陌生的食物，出現強烈的恐懼，其中，「恐新症」(Neophobia)是專指對新事物的恐懼。很多人只偏好某些種類的食物，且他們寧願吃他們早已熟悉的食物，也不想嘗試不認識的食物。而食物恐新症的患者是指一種，可能對社交和飲食產生影響，因為病人會主動避免一些不熟悉的用餐場合。

許多人會將食物恐新症和挑食搞混，事實上這2者是不一樣的，患有食物恐新症的人，害怕的是嘗試新的或不熟悉的食物，而挑食的人，則是避開他們熟悉的普通食物。 食物恐新症可能導致慢性病

目前，科學界針對食物恐新症對健康的影響研究並不多，不過芬蘭國家衛生與福利研究院(Finnish National Institute for Health and Welfare)、芬蘭的赫爾辛基大學(University of Helsinki)以及愛沙尼亞的塔爾圖大學(University of Tartu)針對了食物恐新症，對飲食品質、生活、疾病等影響結果，進行了研究。

研究發現，對新食物感到恐懼，可能會使飲食的品質下降，並造成使飲食中的纖維、蛋白質，及單元不飽和脂肪酸(Monounsaturated fatty acids)攝取不足，或飽和脂肪(Saturated fat)和鹽的攝取量偏高。此外，研究也發現，食物恐新症與體內有害的脂肪酸增加、血液發炎指數升高，都有明顯的關聯性，並可能會增加慢性病的疾病風險，例如心血管疾病(Cardiovascular diseases)和第二型糖尿病(Type 2 diabetes)。

大家可能會認為，飲食習慣對健康造成的影響，多多少少還是和體重有關，然而，在這項研究中，無論體重、年齡、社會經濟地位，性別或居住地為何，食物恐新症造成的影響，都能獨立成立。 遺傳性的食物恐新症：早期教育很重要

研究證實，食物恐新症具有遺傳性，其中，在兒童和老人族群中特別常見，目前很少有關於成人的食物恐新症的研究。芬蘭國家衛生與福利研究院的研究教授馬庫斯佩羅拉(Markus Perola)表示，這些研究可強化大家對多樣化飲食和健康飲食的重視。

如果在兒童或青少年時期，出現飲食異常行為，可以及早被發現和治療，也有助於及早預防未來的健康問題。而遺傳因素和我們的基因型(Genotype)，只會決定我們有食物恐新症的傾向，藉由早期的幼兒教育和護理，及生活方式的指導，都能幫助飲食多樣化。

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寶寶的大腦在出生後的幾年內會以驚人速度成長；到滿3歲之前，已經能夠成長到了有成人大腦的90％的功能。大腦的發育和成長需要許多營養，發育良好的大腦奠定了一生的學習能力和行為的基礎，因此若想要刺激兒童記憶力、注意力以及智力的發展，健康又營養均衡的飲食是非常重要的。

早餐讓學習能力更好

專家認為有吃早餐的兒童學習能力更好，而且行為出現問題的機率也更少。但是，早餐中若含有大量的糖會讓兒童的血糖上升太快，反而會讓他們的能量在早晨過了一半時就提早耗盡，而無法好好學習最耗費精力及精神的數學或閱讀。理想的早餐應該要提供充足的蛋白質和碳水化合物，因為它們的消化速度較慢，可以慢慢讓能量慢慢地釋放；以下為您列出理想早餐應該出現的食物。

雞蛋：膽鹼(Choline)，這是雞蛋中含有的類似維生素的物質，能夠維持腦部健康需要的營養素，通常也存在於堅果及雞、豬、牛肉中。這個物質對於記憶幹細胞的生長非常重要，而且記憶幹細胞越多，記憶力越好。 燕麥：燕麥被稱為「大腦的糧食」。早餐食用燕麥的兒童，空間記憶的能力會增強，在相關領域的學習表現也會更出色；高纖的燕麥和蛋白質一樣，在緩慢的消化過程中能夠提供兒童源源不絕的能量。 草莓和藍莓：多汁的莓果是強力抗氧化劑，是數一數二的大腦超級食物。在以老鼠為研究對象的實驗中，已經證明食物中包含莓果可以促進老鼠的認知功能。

午餐決定下午的狀態

午餐的內容不只重要，更決定了兒童們在下午的能量狀態，因此儘管父母不在學校，也要清楚知道孩子們午餐都吃了些什麼。 全麥：全麥麵包除了富含纖維，也包含了葉酸。葉酸來自於烘焙麵包所使用的濃縮麵粉，屬於維生素B的一種，能夠幫助大腦的記憶細胞生長。 牛奶：脫脂牛奶富含鈣、蛋白質，也提供維生素D和磷。鈣會影響人體管理能量的方式，也會影響人體製造胰島素(Insulin)的能力；胰島素在人體內扮演著，將糖轉化成能量的關鍵角色。 水果：大多數水果不是直接補腦的食物，但他們有助於改善普遍存在於兒童中的便祕問題；水果、運動和大量的水可幫助兒童排便規律，間接提升學習效率。

零食選健康的吃下肚

兒童的精力在接近放學時也差不多耗盡了，為了應付接下來的課後活動、學習及作業，需要及時補充水分及吃點心，因此選擇高纖穀類食品是最佳的選擇。

水：兒童在學校裡的飲水量經常會少到令許多父母驚訝。為了避免脫水危害健康，即使是非常輕微的脫水狀況也會造成兒童昏昏欲睡、易怒，因此吃飯時間要給孩子補充水分，特別是在活動滿檔的忙碌日子裡。 高纖穀類：即使早餐吃了一整碗穀類，它們仍是零食的好最佳選擇，富含葉酸、碳水化合物及蛋白質，更是維生素B12的良好來源，這個維生素和我們的記憶能力習習相關，因此要多鼓勵孩子吃此類食品來頭好壯壯。 牛肉：鐵質是人類最常見的營養缺乏項目；若是兒童學習成績差，可能和體內鐡質不夠有關。瘦牛肉是鐵的良好來源，每天在飲食中添加30公克牛肉，可大為改善健康的程度，遠遠超過其他來源的鐵。

每天早晨鬧鐘響起後，小孩們從賴床、好不容易起床，到趕著出門上學，只有幾分鐘的時間，還得穿衣服、刷牙，而匆忙的一大早，卻常讓人忘了小孩一天中最重要的一餐，也就是早餐。

吃早餐對健康的好壞

不吃早餐可能會因為飢餓，讓小孩去找不健康的零食充飢，並使他們容易發胖。研究指出，有吃早餐的小孩在學校表現較佳，因為他們會有更高的注意力，精力也會比較充沛。

早餐要吃也要吃得健康

早餐是最適合消化纖維的時刻，讓小孩在早餐多攝取纖維，可幫助他們降低膽固醇，並有助於體重控制。富含纖維的食物包括蔬果、燕麥，以及全麥穀物。

小孩的骨骼發育會在青春期進入高峰，並生長直到20歲左右。在早餐時多攝取鈣質及維生素D，有助於小孩的骨骼發育。建議可以從蛋、麥片、牛奶、優格、鮭魚及鮪魚取得。

確保小孩有吃早餐

專家建議強迫小孩吃早餐是必要的，爸媽可以要求小孩早點上床睡覺，隔天才起得來。如果真得起不來，可以幫他們準備能在上學的途中邊走邊吃，或帶到學校吃的餐點。若小孩較大，請他們到學校再自己買早餐也可以。